…veel arachideolie aan beide kanten goudbruin. Zet het vuur lager en laat nog 5 minuten garen. Bestrijk beide broodjeshelften met saus, en beleg ze met een krabburger, uiringen en rucola.

…staartje zitten. Maak de venkels schoon. Halveer ze overlangs en snij ze in plakken. Maak de rucola schoon. Spoel de limoen en wrijf hem goed droog. Rasp de schil fijn…

…smaak met peper en zout. Halveer de kerstomaatjes. Meng ze met de rucola. Leg op elk bord een toast met geitenkaas, besprenkel met vinaigrette en dek af met een tweede…

…en zout. Verdeel met behulp van 2 koffielepels de ricotta over de salade en werf af met rucola en een scheutje olijfolie (eventueel de olie uit het potje gegrilde groenten)…

…en halveer de tomaatjes. Pel en snipper de knoflook. Spoel de rucola en schud goed droog. Verdeel de geitenkaas in stukjes. Fruit de knoflook glazig in olijfolie. Doe er de…

…geraspte citroenschil en pijnboompitten. Breng eventueel extra op smaak met peper en zout. Meng ten slotte voorzichtig de rucola en de geitenkaas door de pasta. Werk af met een scheutje…

…op smaak met peper en zout. Spoel en droog de rucola. Spoel de vijgen, dep zevoorzichtig droog en snij ze in plakjes. Verdeel de vijgen en rucola over de borden…

…ansjovis uitlekken. Snij de tomaat en mozzarella in plakjes. Meng het basilicum met de rucola. Bak de hamburgers goudbruin in olijfolie. Snij de broodjes open. Bestrijk met olijfolie. Gril ze…

…Doe er de rucolabij en roerbak tot hij geslonken is(hou wat apart voor de afwerking).Voeg de citroenschil en de room toe.Breng op smaak met peper en zout…

…breng op smaak metpeper en zout. Meng de asperges met deradijsjes, de rucola en de appel.Strooi er de rozijntjes bij enschenk er de dressing over. Werkaf met parmezaanschilfers enbieslook…

…sudderen. Kook de pasta beetgaar. Giet af enmeng met de saus en eventueel een lepelkookvocht. Breng op smaak metcitroensap, peper en zout. Werk af metde rucola en een scheutje olijfolie.

…stukken gegrilde paprika, artisjokken en plakjes mozzarella. Kruid met peper. Bak de pizza’s 10 à 15 minuten in de oven. Werk ze af met parmaham en rucola, en serveer.

…vuur. Kook de pasta beetgaar in gezouten water en laat uitlekken. Hussel de pasta door de saus en verdeel over de borden. Leg de scampi’s erop met wat rucola.

…en enkele druppels citroensap tot een mooie gladde saus. Kruid met peper van de molen. Spoel de rucola en laat goed uitlekken. Snij de kerstomaten doormidden. Kruid de tonijnsteak met…

…azijn. Laat schrikken onder koud water. Laat even afkoelen. Pel en hal- veer de eieren. Maak de rucola, de waterkers en de sla schoon, spoel en schud goed droog. Scheur…

…wat olijfolie. Mix de rucola fijn met wat olijfolie en kruid met peper en zout. Serveer de pasta met de kip, broccoli en de rucolasaus enbestrooi met de geroosterde sesamzaadjes.

…laat afkoelen. Halveer de kerstomaten. Snipper de basilicumblaadjes. Hak de rucola grof. Snij de helft van de zongedroogde tomaatjes in stukjes. Meng met het gehakt, de parmezaan en pijnboompitjes. Rol…

…Snij de broodjes doormidden, rooster ze even in de grillpan. Beleg de onderste helft met rucola, een kalfsburger en lepel er wat van de tonijnsaus op. Werk af met kappertjes…

…Spoel de rucola. Verdeel de mozzarella in stukken en verdeel ze over de pizzaatjes meteen wanneer ze uit de oven komen. Kruid met peper. Verdeel er wat rucola over en…

Spoel de sla en de rucola en zwier droog. Trek de slabladeren in stukken. Bak de reepjes bacon krokant in een pan zonder vetstof. Spoel de tomaten, verwijder de kroontjes…