…in kommen met wat blokjes chorizo, de achtergehouden venkeltoppen en wat van de chorizo-olie. Bron: Meer recepten met venkel: Culy Homemade: risotto met garnalen, venkel en citroen Zomerse ovenschotel…

…smelten. Zet de pan met de eieren op medium tot laag vuur en blijf langzaam roeren met de spatel, een beetje alsof je risotto maakt. Als het te hard gaat…

…van feestelijke cocktails tot bijzondere koffie, van romige risotto’s tot prachtige pasta’s, van lekker vers brood tot smeuïge pesto en van authentieke antipasti tot gerechten met een eigentijdse…

…de peterselie. Meng goed en kruid met peper en zout. Schep een kalfsschenkel op elk bord, lepel er wat saus over en serveer met de gremolata. Tip! Lekker met risotto.

…TIP: Gooi nooit het kookvocht van je asperges weg. Water met zoveel smaak is goud waard. Als basis voor een soep of saus of om je risotto mee te bereiden.

…wat citroensap, de resterende eetlepel boter en de parmezaan door de risotto. Breng hem op smaak met peper en zout en hou hem warm. Verhit de olijfolie in een grote…

…extra geraspte Parmezaanse kaas. Bron: Meer Italiaanse recepten? Culy Homemade: gnocchi met worst, hazelnoot, spinazie en rozemarijn Culy Homemade: risotto met pompoen en bitterkoekjes Tagliatelle met tomatenansjovissaus van Pasta Grannies

…recept gezocht? We got you! Culy Homemade: makkelijke pasta met aardpeer en Parmezaanse kaas Culy Homemade: risotto met aardpeer en krokante ham Culy Homemade: aardperensoep met amandelmelk en bruine boter

…Herhaal dit proces (risottogewijs) tot de pasta gaargekookt is (ongeveer 10 minuten). Gebruik de tijd waarin de pasta het water opneemt om de Parmezaanse kaas over de pan te raspen…

…uitjes toe aan de saus en breng het geheel nog eens aan de kook. Voeg de peterselie toe vlak voor u het geheel warm serveert. Lekker met rijst of risotto.

…parelgort. Zet het vuur dan uit, voeg de geraspte Parmezaanse kaas en de kookroom toe aan de risotto. De risotto moet smeuïg blijven, dus is deze nog erg vloeibaar, zet…

…pompoen. Breng op smaak en pureer met de staafmixer. Roer de pompoenpuree door de risotto. Verdeel de risotto over 4 borden en schep er de hazelnoten met de rozemarijn op.

…Schep de dressing door de salade en serveer. Ook lekker met witlof: Van risotto tot pizza: 4 variaties op witlof Meer salades met witlof Vegetarische rijstsalade met linzen en witlof…

…de bouillon bij de macaroni. Kook de mac 'n cheese net zoals risotto: voeg steeds een schep bouillon toe en roer tot het vocht is opgenomen. Kook de pasta zo…

…nu in de digitale boekhandel voor € 22,50. Meer fruit- en groente-recepten Vegan pastinaaksoep met knoflook Caprese salade met kakifruit en basilicum-olie Risotto met pompoen en bitterkoekjes

…linzen toe en bak kort mee. Voeg nu een derde van de bouillon toe en roer - net als bij risotto - totdat het vocht is opgenomen. Herhaal dit met nog een…

…frambozen goed afkoelen voor je je tanden erin zet. Lekkere recepten: Cacao rumdessert van Jamie Oliver met rum en amaretti Abrikozen amaretti-taart Culy Homemade: risotto met pompoen en bitterkoekjes

…zalmspiesjes met de tartaarsaus. Bron: Meer recepten met zalm? Culy Homemade: Croque Poisson (tosti met gerookte zalm en kaas) Knalgroene risotto met zalmfilet Culy Homemade: zalm & spinazie wraps in filodeeg

…dan voornamelijk welke kruiden goed passen bij vis en welke bij vlees. Met welke kruiden je bijvoorbeeld een heerlijke risotto kunt maken; zoals rozemarijn in een pompoenrisotto. Verse kruiden vind…

…de rest van de olie en bak 25 minuten in het midden van de oven. Mix de resterende bietjes met al het vocht van de risotto tot een gladde dip…