…de knolselder fijn met de Griekse yoghurt. Breng de stoemp op smaak met peper, zout en versgeraspte nootmuskaat. Meng intussen de mosterd, ketchup, sojasaus en honing voor de lak en…

…Laat uitlekken en pureer met een klontje boter en de melk. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Pel en snipper de sjalot en fruit aan in wat boter…

…de afwerking. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Verdeel de bloemkoolcrème over de glaasjes en werk af met een gekonfijt tomaatje, een klein takje tijm en extra parmezaan.

…peper, zout en een snuifje versgeraspte nootmuskaat. Gaar 25 minuten in de oven en hussel af en toe om zodat alle gnocchi mooi krokant worden. Pel de sjalotten en snij…

…5 minuten in lichtgezouten water. Laat de spinazie licht slinken in hete olijfolie. Kruid met de nootmuskaat, peper en zout. Pel en snipper de sjalot. Kruid de pladijs lets met…

…gemalen kaas. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Maak de boontjes schoon en kook ze beetgaar in lichtgezouten water. Giet ze af en spoel ze onder stromend koud water. Snij…

…Laat de spinazie slinken in olijfolie op hoog vuur. Breng op smaak met de geraspte citroenschil, de nootmuskaat, peper en zout. Hak de spinazie grof. Snij de halloumi in blokjes…

…Kruid met peper, nootmuskaat en zout. Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak het kalfsgebraad heel kort aan alle kanten goudbruin. Kruid met peper en zout. Leg het…

…smaak met peper, zout en de nootmuskaat. Schep de puree in een spuitzak met een stervormige spuitmond en spuit kleine rozetten op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de pommes…

…het paneermeel en de gesmolten boter toe. Kruid het mengsel met peper, zout en de nootmuskaat. Meng goed. Voeg de aardappel-broccolipuree toe aan het eiermengsel en meng alles grondig…

…Pureer de groenten fijn met 1 eetlepel olijfolie. Breng de puree op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Lepel de pastinaakpuree op de borden en leg er enkele plakjes van…

…wat boter en de room onder. Kruid de puree met nootmuskaat, peper en zout. Verhit boter in een pan en bak de chipolatarolletjes goudbruin en gaar. Verdeel de spinaziepuree over…

…bij en kruid alles met peper, zout en nootmuskaat. Lepel de preipatatjes met de kabeljauw in een ovenschaal en strooi er de gemalen kaas bovenop. Zet de schotel zo’n…

…Pel en pers de knoflook. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de spinazie samen met de knoflook kort aan. Kruid ze met nootmuskaat, peper en zout. Laat de spinazie in…

Zelf soepballetjes maken is minder werk dan je zou denken. Je mouwen opstropen en rollen maar is de boodschap! En met dit recept maak je ze bovendien het allerlekkerst. Niet…

Smoor de champignons in de boter tot ze het vocht loslaten. De boter mag niet bruin worden. We laten de champignons met het deksel op de pan onder veel schudden…

Verwarm de oven voor op 170 ºC.  Meng bloem bakpoeder kaneelpoeder en nootmuskaatpoeder in de keukenmachine.  Breng de melk met de suiker aan de kook en giet de kokende massa…

…puree iets uitdampen Boter, eidooier en nootmuskaat erdoor roeren Eieren loskloppen met olie en 1 eetlepel water Van puree kleine torentjes vormen en die achtereenvolgens door bloem, ei en amandelen…

…roer met een garde tot een gladde (bechamel)saus. Laat circa 10 minuten zachtjes koken terwijl je het continu roert. Breng op smaak met zout peper en eventueel wat nootmuskaat.

…door zodat alle klontjes zijn verdwenen. Voeg vervolgens nog wat peper zout nootmuskaat en wat gesneden bieslook toe. Besmeer 2 plakken brood met bechamelsaus. Beleg een boterham met de kaas…