Halveer de komkommer in de lengte, verwijder de zaadlijsten met een theelepel en snijd in boogjes. Snijd de bosui in ringetjes van 1 cm. Kook de mie volgens de aanwijzingen…

Halveer de komkommer in de lengte, verwijder de zaadlijsten met een lepel en rasp het vruchtvlees grof. Meng het zout erdoor, doe in een zeef, laat 5 min. uitlekken en…

…zaden tot ze mooi goudbruin zijn. Haal de quinoa van het vuur, giet het water af en roer de komkommer en tomaat door de quinoa. Breng op smaak met peper…

Snijd de komkommer en bosui in stukken. Schil en snijd de avocado in stukken. Doe de komkommer, de bosui, de avocado, de witte wijnazijn, de munt en 200 milliliter water…

Was en rasp de komkommer. Doe de komkommer in een zeef om het vocht eruit te laten lekken. Pel en pers de tenen knoflook.  Meng de yoghurt met de komkommer knoflook …

Snijd de komkommer in de lengte in kwarten en snijd de kwarten in stukjes. Snijd de radijsjes in kwarten. Doe de komkommer en radijs in aparte bakjes. Meng de azijn…

Rijg de komkommer om en om met de leverworst en de druiven aan de prikkers. Maak de prikkers extra feestelijk door met een koekjessteker of een scherp mesje een vorm…

…maar liever een hele nacht, in de koelkast om op smaak te komen.  Snijd voor de groentestengels de rest van de komkommer, de bleekselderij en de gele paprika in lange…

…zaadlijsten uit de komkommer. Rasp de komkommer en bestrooi met een flinke snuf zout en laat uitlekken in een vergiet of in een kommetje op wat keukenpapier. Meng de uitgelekte komkommer met…

…fris en licht van smaak. Maar voel je vooral vrij om te spelen met de ingrediënten. Bron: Zo maak je Griekse tzatziki Rasp als eerst de komkommer. Wij raspen 'm…

…Zet minstens 30 minuten in de koelkast.  Verdeel de gazpacho over glaasjes. Prik de kerstomaatjes en de komkommerstukjes op prikkers en zet ze in de soep. Werk af met basilicum.

Snij de komkommer in slierten. Snij de gember fijn. Meng olie, gember, limoensap, mirin en kruid met peper. Laat hier de stukjes zalm minstens 2 uur in marineren. Draai af…

Schil de komkommer. Snij de komkommer en de gegrilde paprika’s in grove stukken. Doe ze in een blender samen met de tomatenblokjes, de olijfolie en de frambozenazijn. Mix en…

…blokjes, zonder de pitjes. Schil de komkommer. Snijd de komkommer en 4 gegrilde paprika’s in grove stukken, doe ze in een blender (staafmixer kan ook) samen met de tomatenblokjes…

Schil de wortel en spoel de komkommer. Snij ze in staafjes. Breng een pan met water aan de kook, haal van het vuur en doe er de glasnoedels in. Roer…

Schil de komkommer en snij ’m in blokjes. Spoel de paprika’s en snij eveneens in blokjes. Pel de ui en hak ze fijn. Spoel de selder en snij in…

Schil de komkommer, snijd over de lengte doormidden en verwijder met behulp van een lepeltje de zaden. Rasp de komkommer grof. Voeg de yoghurt bij de komkommer en pers de…

Schil de komkommer. Snij de rammenas en de radijzen in dunne plakjes. Mix het vruchtvlees van de komkommer, de avocado, de knoflook, de lente-ui, het basilicum en de munt…

Tzatziki Rasp de komkommer. Pel en snijd de knoflook fijn.Meng in een kom de komkommer knoflook en yoghurt en breng op smaak met een beetje zout. Falafel Pel en…

…koelkast. Pel en pers de resterende knoflook en meng voor de tzatziki met de Griekse yoghurt de olijfolie extra vierge en rasp en sap van de citroen en uitgelekte komkommer…