Schil en rasp de gember.Spoel 1 limoen en decitroen met heet water.Rasp de schil en pers devruchten uit. Snij de kip in blokjes van1,5 cm. Meng ze…

…diep als je kunt. Vul zo stevig mogelijk met het botertijmmengsel. Kruid de binnenkant van de kip met de rest van de peper en het zout. Giet er ook de…

…minutenin de oven. Schenker de room bij en laatnog 10 minuten garen. Bak de aardappelengoudbruin in boter enolie. Kruid met peperen zout. Serveer zemet de kip en werkaf met bieslook.

Snij de kipfilets ingrote stukken. Pel enhalveer de ui. Spoel decitroenen en snij ze inpartjes (hou ¼ citroenapart voor de saus). Doe de citroen, ui,het laurierblad en hetbouillonblokje in…

…voor de afwerking,meng de rest met het broodkruim.Smelt de helft van deboter en meng met de mosterden honing. Wentel de kip eerst door hethoningmengsel en daarna doorhet broodkruim…

…lengte. Borstel dechampignons schoon. Kruid de stukken kipmet peper en zout enbak ze in boter. Strijkeen ovenschaal in metolie. Neem de kip uitde pan en leg ze in deschaal. Blus…

Snij de kipfilet in blokjes, meng met het paprikapoeder en chilipoeder, peper en zout. Laat een halfuurtje marineren in de koelkast. Spoel de boontjes en maak ze schoon. Blancheer de…

…het citroensap en de koolzaadolie tot een vinaigrette. Kruid met peper en zout. Maak de bulgursalade aan met de vinaigrette. Serveer de kippenlapjes met de bulgursalade en de geroosterde tomaten.

…Voeg de ananas en de room toe, en roer om. Breng op smaak met peper en zout en bind eventueel met sausbinder. Werk de kip-curry af met gehakte peterselie.

…kokosmelk, koriander en kik- kererwten door de quinoa. Kruid met peper en zout. Snij de kip in blokjes en kruid met peper en zout. Bak ze goudbruin. Rijg het vlees…

…Kruid met wat peper van de molen. Voeg de spekjes toe en bak krokant. Voeg de kip toe en bak aan alle kanten goudbruin. Blus met het bier en de…

…auberginekaviaar, een laagje van de yoghurt, wat pistaches en granaatappelpitjes. Snij de kippenlapjes in 8 repen en gril ze 3 minuten aan elke kant. Kruid met peper en zout. Prik…

…stoven. Zet van het vuur en hou apart. Snij de schijven ananas in kleine blokjes en hou het ananassap apart. Kruid de blokjes kip met peper, zout en paprikapoeder. Bak…

…meng alles met de linzen. Breng op smaak met wat olijfolie, peper en zout. Als de kip gaar is, giet je het vocht in een schaal. Schep een eetlepel vet…

…roer goed. Proef van de saus en voeg eventueel nog wat extra honing toe. Roer tot slot de sluimererwten door de kip en laat ze rustig gaar worden. Werk af…

…per kant in de grillpan. Bestrooi ze na het grillen met geraspte parmezaan. Serveer de kip caprese met de gestoofde wortelen en de groene asperges. Lekker met een stukje ciabatta…

…Bak nog even verder op en lepel er de groene curry bij. Voeg de kippenballetjes toe, blus met de kokosmelk en een scheutje water en zet op een zacht vuur…

…en halveer de krieltjes. Snij de kip in stukken. Doe de maïs, de krieltjes, de paprika en de kip met de zoetzure saus in een ovenschaal. Kruid met een beetje…

Kippendijen met mangochutney en bloemkool, allemaal van de bakplaat. Makkelijker wordt het niet, op recept-gebied! Een snel en makkelijk gerecht voor die dagen dat je met je oogleden op…

…Bestrooi de kip van binnen met peper en zout. Bind ze op. Smelt 50 gram boter in een ovenvaste pan. Leg daar de kip in en rol ze geheel door…