Verwarm de oven voor op 170 °C. Wel de rozijnen ongeveer 10 minuten in heet water. Rasp de wortel. Hak de walnoten. Klop de eieren met de suiker luchtig. Spatel…

…dat de bloem goed gaar is. Stap 3: Neem de pan van het vuur en voeg het beslag toe aan de kom van de keukenmachine. Meng één voor één de…

Vet een taartvorm in met olie en bekleed met plasticfolie. Smelt de kokosolie. Voeg de pecannoten geraspte kokos dadels zout en de kokosolie toe aan de foodprocessor en maal alles…

Voorbereiding  Laat de volle yoghurt een nacht in de koelkast uitlekken in een fijne bolzeef boven een kom.  Cake  Verwarm de oven voor 160 °C. Bekleed de bodem van de…

Kisir  Stap 1:  Doe de bulgur in een grote schaal. Pel de rode ui  haal de stelen van de peterselie en maal samen met de tomaten in een keukenmachine. Roer of kneed dit door de bulgur. Voeg…

…Stap 3:  Meng de komijn met een snuf zout.    Pittige paprikatapenade  Doe de tomaten rode ui peterselie rode peper rode paprika groene peper optionele sambal en een snuf zout in een keukenmachine en maal grof…

…een grote kom. En snijd de ui in stukken.  Stap 2:  Doe de bulgur ui peperpuree komijn en zout in een keukenmachine en meng tot een deeg. Voeg vervolgens de…

…10 minuten. Giet de bloemkool af en bewaar wat van het kookvocht.   Stap 3:  Voeg de bloemkool kookvocht en kookroom toe in een keukenmachine en maal fijn. Zeef het…

…160 °C (hetelucht).   Stap 2:  Doe de slagroom in een pannetje en breng aan de kook. Doe de suiker  maizena en bakpoeder en amandelmeel in een keukenmachine en maal helemaal fijn…

…bakken.   Botercrème  Stap 1:  Mix de boter tot een gladde witte massa in de keukenmachine of met een handmixer.  Stap 2:  Voeg de poedersuiker toe en mix nog 2…

Deeg  Stap 1:  Meng de bloem zout en suiker in de kom van de mixer.  Stap 2:  Snijd boter in reepjes en vervolgens in blokjes van ongeveer 1 cm. Voeg…

…de oven voor op 220 °C. Klop met een handmixer of in een keukenmachine de eieren met de suiker in circa 8 minuten luchtig. Smelt de boter in een pan…

…boter. Maal de geroosterde amandelen Arabische gom en 100 g van het geroosterde sesamzaad fijn in een keukenmachine.   Meng het notenmengsel met de bloem gist kaneelpoeder venkel- en anijszaad …

…noedels zacht zijn. Giet de noedels af en vang de melk op. Doe de gekookte noedels in een keukenmachine en maal samen 125 ml opgevangen melk fijn. Voeg de eidooier…

…vetvrije kom met de poedersuiker luchtig en stijf.   Maal de hazelnoten fijn in de keukenmachine.   Voeg de bloem beetje bij beetje toe aan het eimengsel. Vouw de gemalen…

…Snijd de knolselderij in stukken. Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en maal fijn. Verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak voor 60 minuten in de oven…

Verwijder het dunne uiteinde van de zalm indien nodig. Snijd de peterselie fijn vijzel de pistachenoten grof. Rasp de kaas.  Meng de peterselie en pistache met citroenrasp geraspte kaas zout…

…in grove stukken.  Doe de ui rode peper knoflook en gember in de keukenmachine en maal fijn.   Verhit wat olie in een koekenpan en fruit het mengsel kort aan…

…suiker en mokka-extract in een beslagkom. Meng in 10 minuten zalvig in de keukenmachine. Doe de banketbakkersroom in de mengkom van de keukenmachine. Meng goed door en verwarm de…

…de kikkererwten af en vang het kookvocht op. Pureer in de keukenmachine de kikkererwten met de sesamolie en voldoende kookvocht tot een gladde pasta. Breng de hummus op smaak met…