Stap 1: Sla-kerstboompjes Snijd met een dunschiller de komkommer in lange slierten. Maak van een blaadje rode en groene krulsla een takje peterselie en een paar sprietjes bieslook een…

Verwarm de oven voor op 200 graden Verdeel de sneetjes brood over een met bakpapier beklede ovenplaat en schuif in de oven. Rooster de sneetjes aan beide kanten zo’n…

Klop met de mixer de MonChou met de eidooiers, basterdsuiker en honing glad. Meng in een diep bord de koffie, likeur en suiker. Doop dee lange vingers één voor één…

Breng de wijn met de rozemarijn, honing, kaneel en cranberry’s tegen de kook. Laat zachtjes 15 min. trekken zodat alle smaken samenkomen. Doe de mandarijnschijfjes in een karaf. Schenk…

…4 eetlepels pesto. Vouw het bladerdeeg vervolgens dubbel. 4. Snijd nu met een mes een kerstboom vorm in het bladerdeeg. Snijd aan weerszijden de boom in, zodat er ’takken’ ontstaan…

Maak de puntpaprika’s schoon en snij ze in ringen. Spoel de kerstomaten en halveer ze in de lengte. Doe alle groenten in een serveerschaal. Maak de vinaigrette. Haal de…

Verwarm de oven voor tot 160°C. Maak de cake. Klop de eieren met de suiker en het vanille-extract tot een wit, schuimig mengsel. Voeg er de zachte boter aan…

Verwarm de oven voor op 190 °C. Meng de kristalsuiker met 10 druppels rode kleurstof. Meng goed door zodat de suiker helemaal gekleurd is. Meng de kristalsuiker met 10 druppels…

Schil en snij de gember en peer in plakjes. Plet de kardemompeulen. Rasp de zeste van 1 limoen en pers het sap uit van 2 limoenen. Giet het appelsap in…

Snijd de tomaten in twee. Snijd een dikke snede brood in stukjes. Toast deze in een koekenpan met 20g olie en de knoflook. Snijd de paprika in blokjes en parfumeer…

Smeer de toasten in met boter, beleg met de parmaham garneer af met de tomaatjes en paprika .

Heel eenvoudig en vlug klaar gewoon op bord dresseren, het is vakantie en toch hebben we ons kersthapje.

…in koud water afspoelen, pellen en fijn prakken. Met een scherp mesje kapje van de kerstomaatjes afsnijden, uithollen en omgekeerd laten uitlekken op keukenpapier. Rolletjes maken van 1/2 ansjovisfilet…

…stijf. Voeg dan de poedersuiker en maïzena toe en spatel dit er voorzichtig doorheen. Vul de spuitzak met het schuim en spuit de kerstbomen op een met bakpapier beklede bakplaat…

…groot of zo klein maken als je zelf wilt. Strooi sprinkles naar keuze over de kerstkransjes en bak ze dan in 1,5-2 uur op 100 °C (boven- en…

Doe de rozijnen, krenten, cranberries, gehakte abrikozen, amandelschaafsel en het sinaasappelsap bij elkaar in een kleine pan en laat op matig vuur ongeveer 8 minuutjes pruttelen tot al het vocht…

Doe de helft van de Looye Honingtomaten in een ovenschaaltje met de knoflook, een flinke scheut olijfolie en zeezout. Zet 25 minuten in de oven op 200 graden. Meng de…

…de onderkant. Leg de rolletjes (met de chocolade naar beneden) in de vorm van een kerstboom op de bakplaat (1 rolletje bovenin en 7 rolletjes onderin + nog een stam van…

…tijdens het kerstdiner. En geniet van al die koppies om je heen als je de schaal op tafel zet 🙂 Tip voor de volwassenen: mocht je deze chocoladekoekjes kerstboom nou…

…en pompoen passen namelijk ook perfect bij dit gerecht. Effectief sta je hiervoor maar 10 minuten in de keuken voor het hoofdgerecht van dit makkelijke kerstmenu, hoe relaxt is dat…