Doe de yoghurt en geklopte slagroom in een kom. Boen 1 mandarijn schoon en rasp de schil daarvan boven het yoghurtmengsel. Pers de mandarijnen uit. Verdeel het yoghurtmengsel over 4…

Steek de barbecue aan. Doe de yoghurt in een schaaltje en pers de knoflook erboven. Schep de knoflook met de basilicum door de yoghurt. Gril de burgers op de hete…

Doe de yoghurt in een ruime kom. Boen de citroen schoon, rasp de schil boven de kom en pers er de vrucht over uit. Roer er de olie door en…

Roer de hangop, yoghurt en skyr door elkaar in een kom. Snijd het vanillestokje voorzichtig in de lengte doormidden. Schraap met de botte kant van het mes het merg eruit…

Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd in vieren. Schil de kiwi en snijd in stukjes. Serveer de yoghurt in een kom met daar bovenop het fruit en de…

Meng de yoghurt met de mayonaise en de mosterd. Roer vervolgens de uitgeperste knoflook en fijngehakte bieslook erdoor. Hou wat bieslook achter voor de garnering. Voeg peper en zout naar…

Doe het knoflookpoeder, de peterselie, de koriander, het zout en de peper (alles behalve de yoghurt dus) in de kom. Schep de kruiden en specerijen goed door elkaar. Doe nu…

Pel de bananen en snijd in plakjes. Verdeel de plakjes over 4 schaaltjes en schenk de sinaasappelsap erover. Meng 2 eetlepels honing met de yoghurt en schep op de bananen…

Knijp de knoflook uit boven de yoghurt en roer deze er goed doorheen. Hak de muntblaadjes fijn en voeg ze aan de yoghurt toe. Breng op smaak met de olijfolie…

Meng de yoghurt, kerrie, zoete mangochutney met peper naar smaak.

Roer de yoghurt met de honing, de rozijnen en de helft van de bevroren bosvruchten door elkaar. Verdeel de yoghurt over de bakplaat en strijk het uit tot een laag…

…schraap het merg eruit. Meng dit door de Griekse yoghurt. Hak de pistachenoten grof.   3. Serveer de perziken van de bbq met een lepel Griekse yoghurt. Garneer ze met een…

Zo maak je het: 1. Maak de aardbeien en frambozen schoon en snijd de grote in kwarten, en kleinere door de helft.  2. Klop de slagroom met een mixer stijf…

…van de peterselie en knoflook glad in het hakmolentje van je staafmixer. 3. Voeg de Griekse yoghurt, een kneepje citroensap en wat chilipeper en zout toe en meng door elkaar…

…afkoelen. 3. Klop in de tussentijd de slagroom stijf. 4. Doe de Griekse yoghurt in een kom en voeg het afgekoelde citroenmengsel toe. Meng dit goed door elkaar. Het lijkt…

Een heerlijk recept Van Anna: rozen pannacotta. Prachtig om te zien, fleurig in je mond en een absoluut blijvertje in je recepten arsenaal. Week de blaadjes gelatine in ruim koud…

Een snel toetje: Griekse yoghurt met gekaramelliseerde noten en druiven. Verhit een klontje boter in een koekenpan en voeg de honing en de noten toe. Bak de noten drie minuten…

Hoe kun je zwoele zomerdagen beter doorkomen dan met een heerlijk verkoelend ijsje? Om je hoofd koel te houden kun je het beste 's ochtends al beginnen met verfrissend eten…

Deze yoghurtrepen kun je maken met ingrediënten uit de voorraadkast. Jam, chocolade, nootjes, een restje granola, sprinkles... Maak ze samen met én voor je kinderen, want één ding is zeker…

Sportfanaat én foodie Jelmer de Boer (zijn eetdagboek op Culy was een grandioos succes) houdt van taart, eet graag eiwitten (het blijft een sporter, hè) en heeft een voorliefde voor…