Verwarm de oven voor op 180 ºC. Vet de bakvorm in en bekleed met bakpapier. Hak de dadels en de noten fijn. Pel de bananen en prak ze tot pulp…

Verwijder de schelpen die kapot zijn en spoel de scheermesjes in koud water. Verhit de olie in een hapjespan en bak de chorizo in 5 min. krokant. Snijd ondertussen de…

Banketbakkersroom Verwarm de melk. Klop de eidooier met suiker tot het luchtig en lichtgeel van kleur is. Zeef de bloem boven de eidooier en meng goed door. Giet langzaam de…

Los 15 g matcha poeder per glas op met een scheut warme havermelk en roer glad. Voeg ijs toe en schenk per glas 200 ml koude havermelk erbij. Blend blauwe…

Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de bloemkool in roosjes. Meng in een kom de bloem, maïzena, knoflookpoeder, zout, water en sesamolie door elkaar. Bekleed een bakplaat…

Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Was de aardappels en dep ze goed droog. Snijd ze met en een mandoline of kaasschaaf in dunne plakjes en doe in een…

Bereiding Maal de havermout fijn in een keukenmachine of blender tot meel. Voeg de banaan, eieren, kaneel, eiwitpoeder (whey Proteine) en een scheut melk toe en mix tot een beslag…

Bereiding Verwarm de oven voor op 180°C. Vet daarna 2 ovenbestendige schaaltjes in met wat kokosolie. Doe het havermeel, amandelmeel, suiker, cacaopoeder, bakpoeder, bak soda en een snufje zout samen…

Confetti-aardappels Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook. Schil en snijd de aardappels in gelijke stukken. Kook de aardappels in de pan met water…

Doe de roomkaas samen met een scheutje olijfolie fijngesneden bieslook en peper in een kom. Roer tot een roomkaasmengsel.   Snijd de gerookte zalm in reepjes en de komkommer in…

Doe alle ingrediënten behalve de boter in een keukenmachine en mix tot een glad beslag. Giet het mengsel in een grote kan. Dek af met vershoudfolie en laat minstens 30…

…samen met de maple syrup, gecondenseerde melk en de kokosmelk. Doe het geheel in een blender met ijsblokjes en 40 ml koud water. Blend dit mengsel en schenk het in…

Verwarm de oven voor op 170°C (gebruik je de airfryer,verwarm die voor op 160°C). Spoel de zwarte bonen af en laat ze nogmaals goed uitlekken. Gooi alle ingrediënten (behalve…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de stokbroodjes in de lengte open en maak twee inkepingen aan de bovenkant, zodat je met je vingers een deel van het…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Vul de cupjes met de kaas en walnoot en bedruppel met de honing. Zet ze voor serveren 5 min. op een bakplaat in…

Bereid de couscous volgens de aanwijzing op de verpakking. Laat de tonijn uitlekken. Snijd de aubergine in plakken van 1cm dik en bestrijk deze met de olijfolie. Verhit een grill…

Doe de cranberry's, dadels, havermeel en 2/3 van de kokosolie in de keukenmachine een laat hem draaien tot alles in kleine stukjes is gehakt en lekker aan…

Spoel de linzen, op een zeef, af met koud water. Zet ze op met het water, tijm, rozemarijn en laurier. Breng dit langzaam aan de kook en laat 20-25…

Smelt de boter en fruit de ui en de knoflook glazig in circa 5 minuten. Roer de bloem door de uien en laat het mengsel 1 minuut zachtjes pruttelen. Voeg…

Verwarm de oven voor tot 220 ºC. Breek de feta in blokjes van 1 cm en verdeel deze over de met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met 1 el olie. Rooster…