…ovenschaal in met olie. Pel de sjalot en de knoflook en snipper fijn. Hak de olijven en de rozijnen grof en meng ze met de sjalot, de knoflook en het…

…tomaat, rode ui, olijven en verkruimel er de feta over. Maak een dressing van 1 eetlepel olijfolie en de wittewijnazijn, kruid met peper en zout. Besprenkel de salade met de…

…blaadjes sla los, spoel ze en zwier droog. Pel de ui en snij in ringen. Meng de sla met de tomaten, uienringen, olijven, boontjes, aardappelen, ansjovisfilets en kappertjes. Klop de…

Maak de tapenade. Spoel de ansjovis en de kappertjes onder koud water en laat uitlekken. Mix de olijven tot puree met de ansjovis, kappertjes en knoflook. Voeg het paneermeel toe…

…in dezelfde pan de spekblokjes aan. Laat een grillpan heet worden en schroei de ham kort aan. Marineer de olijven een halfuur in de Provençaalse kruiden, teentje knoflook en peper.…

Laat de tonijn, de ansjovis en de olijven goed uitlekken in een zeef. Kook de krieltjes gaar en laat ze afkoelen. Maak de boontjes en de peultjes schoon en blancheer…

…met de teentjes knoflook. Sprenkel de olijfolie erover. Leg de paprikarepen en olijven erbij en laat in de voorverwarmde oven in 15 à 20 minuten gaar worden. Sprenkel er nog…

…de aardappelen, de boontjes, de rode ui en de olijven in een kom. Besprenkel met de dressing. Laat de tonijn uitlekken. Halveer de tonijn en leg een plak tonijn op…

…kabeljauwfilet. Doe de tomatenblokjes, rode ui, kappertjes, olijven, knoflook, basilicum en oregano in een ovenschaal en kruid met peper en zout. Leg er de vis op, besprenkel met een scheutje…

…kom. Hak de ansjovis fijn. Snij de tomaten in kwartjes, halveer de olijven. Doe de ansjovis, de tomaten en de olijven bij de tonijn. Kruid met peper, zout en cayennepeper…

…gegrilde paprika eveneens in reepjes. Maak een salade met de rucola, de rode ui, de gegrilde paprika, de olijven en de falafelballetjes. Druppel er de balsamicodressing over en serveer meteen.

Ravioli in ruime pan in 8 min. gaarkoken. Broccoli in weinig water met zout in 4 min. beetgaar koken en afgieten. Sinaasappels dik schillen en boven schaal (om sap op…

…een schaal. Snijd de feta klein, de komkommer in schijfjes. Meng feta, olijven en komkommer door de salade. Pers de knoflook erboven uit. Maak een dressing van olijfolie, azijn, pesto…

…Snijd de bosui en olijven in ringetjes.Snijd de pomodoritomaten in blokjes.Snijd de dragon fijn.Meng in een grote kom de couscous venkel avocado’s bosui olijven tomaten dragon…

…Snijd de olijven in ringetjes. Pluk en snijd de blaadjes fijn. Vet de ovenschaal in met olie. Meng in de ovenschaal de pasta bloemkool broccoli radijsjes olijven basilicum en een…

…de olijven. Meng de bonen, de paksoi en de paprika's in een schaal met de olie en de oregano, breng op smaak met citroensap en garneer met de olijven…

…Breng op smaak met zout en peper. De 4 kleuren stamppot maken: Laat de olijven uitlekken. Laat de zongedroogde tomaten uitlekken en bewaar het vocht Snijd de zongedroogde tomaten fijn…

…de spaghetti, gevolgd door de cherrytomaten en de olijven. Strooi de geraspte kaas over de tomaten en schuif de ovenschaal de oven in. Bak de spaghetti 25 minuten, met eventueel…

…uit de sneetjes roggebrood. Maal voor de tapenade de olijven met een flinke scheut olijfolie extra vierge in het staafmixerbakje met de staafmixer tot een smeuïge olijventapenade. Steek met de…

Bereiding Voor dit recept heb je eigenlijk typisch brood nodig van Kreta maar met (volkoren) brood is het ook lekker. Snijd de broodjes doormidden en grill ze in de oven…