…door met de salade. Was de sla en verdeel over de borden. Leg hierop de meloenbolletjes (of blokjes), de gepofte tomaatjes en de mozzarella bolletjes. Maak op het laatste moment…

…een stukje af zodat de meloen niet omvervalt. Probeer niet in het vruchtvlees te snijden. Lepel de pitjes eruit. Haal het vruchtvlees uit de meloen en blend met de rosé…

…of schep het vruchtvlees uit de schil.Verwijder zoveel mogelijk de pitjes en snijd de meloen in stukjes van 1-2 cm. Nadat de limoen gezesteerd is,de limoen uitpersen…

…stukken stevige banaan, blokjes meloen, parten sinaasappel om en om aan spiesen. Pers de sinaasappel uit. Meng de honing met 1 eetlepel sinaasappelsap en wat kaneel of kruidnagel. Bestrijk hiermee…

…de prikkers extra feestelijk door met een koekjessteker of een scherp mesje een vorm uit de komkommer en leverworst te snijden. Leg de meloen of kool omgekeerd op een bord…

…rasp de groene schil en pers de vrucht uit. Snijd de meloen in stukken, doe in de beker van de staafmixer en pureer. Roer de gembersiroop en het limoensap erdoor…

…pan van het vuur en laat de siroop afkoelen. Snij het meloenvruchtvlees in kleine blokjes, mix de blokjes en haal ze door de roerzeef. Meng de meloen met de suikersiroop…

…Pureer de meloen met de staafmixer. Meng er de limonadesiroop en 50 ml vodka door en doe in de diepvriesbak. Zet de bak in de vriezer en laat het watermeloenmengsel…

…in het midden van de oven. Laat afkoelen en hak grof. Snijd de meloen in kwarten en verwijder de schil en zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in gelijke stukken van ca…

Bestrooi het vlees met peper uit de molen en druk de peper in het vlees. Steek met een meloenbolletjessteker bolletjes uit de appels, leg ze in een kom, schep ze…

…ze goudbruin met de gasbrander. Opmaak bord Verdeel de salade over borden. Verdeel de parten avocado en de meloenbolletjes over de salade. Lepel de sinaasappeldressing erover.  Leg de stukjes geitenkaas…

Gebruik alleen het bovenste deel van de serveertoren. Ontdooi de soesjes. Schil de meloen, ananas, mango en kiwi en snijd in stukken van 3 cm. Prik het fruit en de…

…Meng de sojasaus met de sriracha en schep hier de watermeloenblokjes doorheen. Laat de meloen minstens 30 minuten marineren. Laat de watermeloen uitlekken, maar bewaar een beetje van de marinade…

Roer de kardemom en honing door de yoghurt en laat even staan. Snijd de druiven doormidden en meng ze met de blokjes meloen, schep de bramen er voorzichtig doorheen. Schep…

…en pitjes van de meloen en snijd in stukken. Doe in een kom met de hele tomaten. Pel de knoflook en rasp erboven. Pureer de tomaten meloen en knoflook met…

…lobbig met een beetje poedersuiker. De slagroom hoeft niet zo stijf en zoet te worden als gebaksslagroom. Verdeel de meloenbolletjes over 6 glazen of schaaltjes. Schenk over elk dessert wat…

…het vruchtvlees en snij de partjes tussen de vliezen uit. Snij ze in stukjes. Snij 1 appel (peer, meloen, ananas...) in stukjes. Pers 1/2 limoen uit. Hak de nootjes…

Doe alle ingredienten in een blender en pureer tot een zachte massa. Verdeel over 4 martiniglazen, waarvan de rand besuikerd is. Garneer met een partje meloen.

…de peren af en vang het vocht op. Dep ze droog met keukenpapier en verwijder met een meloenboor het klokhuis onder de peer. Ga ruim te werk zodat er een…

…lengte (laat het steeltje bij de ene helft eventueel zitten). Verwijder de pitjes met een meloenbolletjeslepel of een theelepeltje. Breng de espresso met de suiker aan de kook en dompel…