…Zet de dampkap uit. Giet de warme cognac over de kip en flambeer. Hak de peterselie fijn. Doe de room en de helft van de peterselie bij in de pan…

…mayonaise en schep om. Kruid met peper en zout. Zet in de koelkast. Bak de kip in een pan met olijfolie rondom goudbruin. Kruid met kipkruiden. Zet een deksel op…

…er de blokjes appel goudbruin in. Blus met de cider, laat even verder garen. De stukjes appel moeten zacht worden, maar nog heel blijven. Serveer de kip met de appelblokjes.

Snij 1 kipfilet in repen en marineer een halfuur in 1 kopje mosterd-honingdressing. Neem 1 zakje pretzels en maal fijn in een keukenrobot. Wentel de kippenreepjes in de pretzelkruimels…

…toe aan de spinazie. Meng de ingrediënten voor de yoghurtsaus en kruid met peper en zout. Doe de linzen, de kip en spinazie in een bowl. Voeg de geraspte rodekool…

…kokend water, giet af en laat uitlekken. Snijd de grote oesterzwammen doormidden. Snijd de kip in kleine stukjes. Pel en halveer de ui en snijd vervolgens in reepjes. Hak de…

…Leg de kipfilets erop en besprenkel met nog wat saus. Beleg de kip met de sinaasappelschijfjes, doe er de gember en zeste van sinaasappel over. Dek de ovenschaal af en…

Pel en plet de look. Meng voor de saus de pindakaas met citroensap, look , chilipoeder en sojasaus. Leng aan met een beetje water om de saus dunner te maken. Snij…

…Parmezaanse kaas over en bak 10 minuten in de voorverwarmde oven. Meng alle ingrediënten voor de dressing. Serveer met veldsla en werk de kip en salade af met de dressing.

…en snij ze in plakjes. Kook ze beetgaar in lichtgezouten water. Bak de kip goudbruin en gaar in hete boter. Kruid met peper en zout. Smelt in een andere pan…

…sausje even inkoken. Leg de kip opnieuw mee in de pan en laat ze nog 10 minuten op een zacht vuur garen. Snij het spek in reepjes. Neem de bakplaat…

Meng het gehakt met de cheddar, de chipotlesaus, het ei, het gerookt paprikapoeder, de komijn en het paneermeel, kruid het met peper en zout en kneed alles tot een smeuïg…

…blaadjes van de koriander los. Schik de couscous, de sinaasappel en de koriander op een serveerschaal en leg er de gebraden kip op. Kruid met peper en zout en serveer.

…de yoghurt, de mayonaise en de mosterd tot een smeuïge saus en roer ze onder het witloof. Neem de kip uit de oven en snij ze in stukken. Serveer met…

…repen en bak ze met de geperste knoflook in olie glazig. Voeg de gekruide kip en ananas toe en roerbak tot alles mooi kleurt. Voeg desnoods wat extra olie toe…

…ervan. En dit recept voor kip met rijst uit één pan - met een makkelijke groene blendersaus - van Carla Lalli Music gaat dan ook zeker een van onze favorieten worden. In…

…Roer goed en laat sudderen terwijl je af en toe roert, tot de kip stroganoff iets dikker wordt, ongeveer 2-4 minuten. Verlaag het vuur naar medium-laag en roer…

Kip gyros met friet, maar dan van de bakplaat? Dat klinkt niet alleen als een echte allemansvriend, dat ís het ook. De tomaatjes en de tzatziki maken het een compleet…

…n 8 minuten. Voeg daarna de knoflook en gember erbij en bak nog een minuut mee. Doe de gemarineerde kip in de pan en bak rondom goudbruin. Voeg ook de…

…met deze kip uit de oven met olijven en citroen als één van onze favorieten. Claudia: "De verleidelijke geuren van knoflook gemengd met kurkuma en gember in dit gerecht zijn…