…Kersenvulling Week de gelatine in ruim koud water. Ontdooi de diepvrieskersen. Halveer de citroen en pers het sap eruit. Breng het water met de suiker kersenjam en het citroensap aan…

…minuten in de oven. Laat vervolgens helemaal afkoelen zodat de bodempjes krokant zijn. Verhit de diepvries kersen in een steelpannetje tot ze helemaal ontdooid en zacht zijn. Meng er dan…

…van 20 cm doorsnede. Bak de cirkel harde wenerdeeg in circa 12 minuten goudbruin en krokant. Kersenvulling Week de gelatine in ruim water. Klop de slagroom stijf. Verwarm de diepvrieskersen…

…Schenk door een zeef en laat afkoelen. Verdeel de blokjes en daarna de kersen over de weckpotjes.Stracciatellaroom Hak of rasp de chocolade. Klop de room met de suiker op…

Strudeldeeg Kneed de bloem zonnebloemolie zout en het water tot een soepele bal. Bestrijk de bal met olie en dek af met plasticfolie. Laat het deeg circa 30 minuten rusten…

…het sap van beide over de cousous heen. Serveren: Leg de sla onderin het bakje. Schep er de couscous op. Garneer het met wat kersen en een klein beetje feta.

…het chocolademengsel. Zet tot gebruik in de koelkast. Schep vlak voor het serveren de chocolademousse op de pavlova. Leg de kersen met steel en al erop en bestuif met poedersuiker.

…180 graden (hetelucht). Vet een springvorm in met boter. Ontdooi de kersen. 2. Haal de schil van de ui. Maak de gember schoon en hak de ui en gember fijn…

…dunne laag kersenjam, circa 2-3 eetlepels per laag. Verdeel een royale laag slagroom over de biscuit. Plaats de tweede biscuitlaag erop en herhaal het proces met kirschsiroop, kersenjam en…

…de bovenste laag cake op. Bestrijk de bovenste laag en de zijkanten met slagroom. Garneer met stukjes chocolade, kersen en plak aan de zijkant de achtergehouden kruimels van de chocoladekapsel.

…volledig af te koelen. Zodra ze zijn volledig afgekoeld, zet je ze tenminste vijf uur in de koelkast. Afmaken met vers fruit of fruit uit blik (zoals kersen), en serveren maar!

…peper en zout. Schep de paddenstoelenpaté in een spuitzak en bewaar koud. Verwarm de kersen met de honing in een steelpannetje en plet ze met een houten lepel zodat het…

Verwarm de melk en het water in een steelpan tot lauwwarm. Meng de bloem, gist en vanillesuiker in een grote kom. Schenk de melk er al roerend met een garde…

…de hoek van de braadslede, steek goed in brand met de crème brulée brander en bestrooi met de rookmot (eiken, kersen, wat je lekker vindt). Sluit de braadslede direct af…

…de rum en bewaar beide. Hak de sukade en de gekonfijte kersen in kleine stukjes. Bestrijk de bodem in de taartvorm met 2 eetlepels gesmolten boter. Verdeel er ⅓ van…

Smelt de chocolade met de boter au bain-marie. Let op (met name bij de witte chocolade) dat het niet te heet wordt. Dan krijg je namelijk korrelige chocolade. Voor…

…de roomkaas. Verdeel de vulling over de koekjesbodem en strijk glad. Haal 5 el saus (zonder kersen) uit het blik vlaaifruit en verdeel in kleine hoopjes over de taart. Maak…

…glad beslag. Zet afgedekt in de koelkast tot gebruik. Splijt het vanillestokje en schraap er het merg uit. Doe de blauwe bessen, de kersen, de maizena, 2 el suiker, het…

…limoenrasp toe. Laat verder afkoelen. Verdeel het ijs over glazen. Verdeel de rumkaramel, de ananas en de koekjes eroverheen. Maak af met wat extra rumkaramel en garneer met de kersen.

Los de gist op in lauw water. Leg de bloem op een werkvlak en maak een kuiltje. Doe hierin de opgeloste gist en meng dit beetje bij beetje onder de…