…uitgelekte waterkers en de room toe en mix de soep. Roer er de peterselie door. Hou warm. Rooster de hazelnoten, hak ze fijn. Meng er de kruiden en olijfolie door…

Schil de aardappelen, snij ze in plakjes. Schil de pastinaak en de knolselder, snij ze in blokjes. Maak de bloemkool en de broccoli schoon, snij ze in roosjes. Breng een…

…peper en zout. Bak de aardappelen goudbruin. Bak de schnitzels 3 à 4 minuten goudbruin. Verdeel de schnitzels, kool en aardappelen over de borden en werk af met gehakte hazelnoten.

…Schep er de helft van de gehaktmix in. Hak en rooster de hazelnoten. Verdeel over het vlees en bestrooi met de cranberries. Bak de fazantblokjes 1 à 2 minuten in…

Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de amandelen en hazelnoten grof en meng met de havermout, het sesamzaad en de geraspte kokos. Voeg het appelsap en de honing toe…

…spinazie en dep droog. Rooster de hazelnoten in een pan zonder vetstof en hak grof. Spoel de courgette en snij met een mandoline in lange dunne repen. Spuit telkens een…

…spoel ze af en dep ze droog met keukenpapier. Snij de hazelnoten fijn en meng ze met het paneermeel. Kluts de eieren en doe de bloem in een aparte schaal…

Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd je courgettes fijn en doe de fijngesneden courgettes in een zeefje. Hang het zeefje met de courgette boven een kom en bestrooi de…

…aardperen en de aardappel, snij in stukken en kook samen gaar in gezouten water. Rasp de schil van de sinaasappel en meng met de panko en hazelnoten. Voeg de olijfolie…

…Kruid met peper en zout. Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak de havervlokken samen met de hazelnoten en de rozemarijn goudbruin en krokant. Kruid met peper en…

…notenolie en de zure room door de risotto. Serveer met de sint-jakobsvruchten en de kruidenolie. Strooi er de gehakte hazelnoten over en leg er nog wat verse kruiden bovenop.

…olijfolie, peper en zout. Rooster de hazelnoten in een pan zonder vetstof. Hak ze fijn en meng ze met de rest van de peterselie en een likje olijfolie tot een…

…Breng de dressing op smaak met peper en zout. Meng hem door de salade. Hak de hazelnoten grof. Verdeel ze samen met de gedroogde veenbessen en de verbrokkelde blauwe kaas…

…peper. Meng goed zodat alles bedekt is met saus. Voeg op het einde de hazelnoten toe en roer nog even door. Werk de wok af met de peterselie en serveer.

…er een mengkom bij en meng het gehakt met de spinazie, de ricotta en de helft van de gehakte hazelnoten. Breng op smaak met zout en flink wat verse peper…

…in de koelkast. Kletskoppen Maal de hazelnoten fijn in het bakje van de staafmixer. Smelt de boter en meng de suiker bloem water en de hazelnoten erdoor. Strijk dunne grillige…

…Verwarm de oven voor op 180 ºC. Maal voor de frangipane de hazelnoten met de suiker in het bakje van de staafmixer fijn. Meng de zachte boter en het ei…

Verwarm de oven voor op 175 °C. Leg de havervlokken gemengde noten en pitten in de ovenschaal. Strooi hierover wat kurkuma en kaneel. Zoet de granola vervolgens met abrikozenjam. Voeg…

…Rooster de hazelnoten circa 3 minuten in een droge koekenpan. Verbrokkel de geitenkaas. Pluk en hak de peterselie fijn. Strooi de hazelnoten geitenkaas en de peterselie over de geroosterde aardappels…

…het bakje van de staafmixer. Draai dit tot een pasta. Spatel hier pinda’s hazelnoten en havermout doorheen. Duw dit stevig aan in een cakeblik. Bak circa 25 minuten in…