…de groenten voorzichtig door elkaar en werk af met de vinaigrette, gedroogde veenbessen en granaatappelpitjes. Serveer de brochettes met de aardperen en de salade. Werk af met koriander en cashewnoten.

…en koriander. Mix de koriander met de knoflook en de zonnebloemolie. Kruid met peper en zout. Maak de pitjes van de granaatappel los en werk er de soep mee af.

…Griekse yoghurt in een kommetje, en meng er het kruidenmengsel en de granaatappelpitjes onder. Snij de gebakken pitabroodjes open en vul ze met de gemengde salade, de lamsgehaktballetjes en yoghurtsaus…

…aubergines plakken op een bord en doe de yoghurt er over (of serveer deze er naast in een kommetje). Bestrooi met granaatappelpitten en wat peterselie. Zowel warm als koud lekker.

…en de pecannoten er door. Verdeel de boerenkoolsalade over 4 borden. Kruimel de geitenkaas er over en bestrooi met de croutons en de granaatappelpitten. Besprenkel de overige dressing er over…

…beetje van het vocht uit de ovenschaal over de zalm om hem extra te bedruipen. Bestrooi met wat granaatappelpitten en serveer met de veldsla. Tip: lekker met puree of couscous

…Haal de cocktailglazen uit de koelkast en verdeel de gekonfijte citroen en crumble over de glazen. Snijd de granaatappel doormidden en verdeel de pitten erover. Garneer met een takje munt…

…mooie grillstreep ontstaat en besprenkel met tijm en olijfolie.Leg de witlof op een bord en leg er de artisjokken op. Besprenkel met de granaatappelsiroop en serveer bij de zeebaars.

…en verdeel de plakjes rosbief er in een enkele laag over. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de yoghurtdressing, kaas en vervolgens de kappertjes en granaatappelpitjes erover.

…met feta Laat de tarwekorrels 1 dag in water rusten.Meng in een kommetje de granaatappelsaus met de olijfolie.Snijd de salie fijn en de kerstomaatjes in vieren.Snipper de…

…of pluk naar eigen inzicht en voeg toe aan de mengkom. Haal de pitjes uit de granaatappel en bewaar. Meng alle ingrediënten met elkaar en breng op smaak met de…

…lamsbout garen tot een kerntemperatuur van 50°C. Bestrijk de lamsbout als de kerntemperatuur bereikt is met de granaatappelmelasse en de resterende gevijzelde specerijen. Dek de bout af met aluminiumfolie en…

…wortel-sinaasappelvinaigrette avocado en granaatappel Ceviche Snijd de zeeduivel in flinterdunne plakken en leg ze op een bord of plateau. Halveer de granaatappels. Pers 1 granaatappel met een citruspers en…

…hak fijn. Verbrokkel de walnoten tot kleine stukjes met je handen. Meng in een kom granaatappelsiroop olijfolie zout en peper met elkaar. Meng de groente met de dressing. Leg de…

…meng de rasp met citroensap een goeie scheut olijfolie en een snuf zout door de parelcouscous. Snijd de granaatappel in drieën en tik de pitten eruit. Breng de salade evt…

…sap van de citroen. Maal alles fijn. Snijd de granaatappel doormidden en klop met een houten lepel de pitjes eruit boven een aparte kom. Zet apart. Zodra de rijst gaar…

…zout.  Serveer de bloemkoolrijst met daarop de geroosterde nectarines en geitenkaas uit de oven. Verdeel dan de geroosterde amandelen granaatappelpitjes rucola extra vergine olijfolie en balsamicostroop over de borden.  

…minuten in de pan of friteuse. Schep de aubergine met een schuimspaan uit de olie en laat uitlekken op keukenpapier. Haal pitjes uit de granaatappel. Leg de gefrituurde aubergine op…

…gaar.  Halveer de granaatappels en verwijder de pitjes door er met een pollepel op te slaan (of koop de pitjes al in een bakje). Blend de pitjes tot een granaatappelsap en zeef…

…het korianderzaad in een droge koekenpan voor ongeveer 2 minuten. Voeg de olijfolie en de granaatappelsiroop en een beetje citroensap toe. Meng alles goed door elkaar en zet het vuur…