…ketjap, stroop en de appelcider bij . Roer alles goed door en bak 2 minuten. Voeg de gehaktballetjes weer toe en leg het deksel schuin op de pan. Laat circa 30…

…en de vleesfond) en kneed het gehakt met de hand tot alles goed gemengd is. Voeg zout en peper naar smaak toe. Verdeel het gehakt in 4 porties en draai er…

…aardappels in kleine blokjes. Pel en snipper de ui. Snijd de aubergines in plakjes. Verhit een wok en bak hierin het gehakt rul. Voeg vervolgens de ui, de aubergine en…

…kom door elkaar. Roer de saus, de gesneden uien en de knoflook met de gehaktballetjes door elkaar en zet de pan op het vuur. Laat het vlees op een lage…

…graden. Bestrijk de gehaktrol met het los geklopte ei en rol de rol dan flink door het paneermeel. Doe dit - indien mogelijk - 2 maal. Zet de gehaktrol een uurtje in…

…Schil de pompoen, haal het zachte binnenste gedeelte eruit en snij de pompoen in kleine blokjes, rooster ze een kwartiertje in de oven op 200 graden. Doe het gehakt, fijngesneden ui, ei…

Balletjes: Meng de ingrediënten voor het gehakt en kneed er balletjes van ter grootte van een pingpongbal. Verwarm olie en/of boter in een braadpan en bak hierin de balletjes rondom bruin…

…Laat de gehaktballen een half uurtje rusten zodat de kruiden de tijd krijgen zich met het gehakt te vermengen. Verhit de olie in de koekenpan. Bak hierin de gehaktballen rondom…

Meng alle ingrediënten genoemd onder het gehakt . Vorm hiervan kleine gehaktballetjes ter grootte van een walnoot. Verhit de olijfolie in eeN koekenpan. Bak de gehaktballetjes onder af en toe omscheppen…

Maak de lente-uitjes schoon en snij deze kleine stukjes.  Kruid het gehakt met peper, zout, nootmuskaat (of kruiden die je zelf lekker vindt!). Neem steeds een deel gehakt. Druk…

Doe het gehakt met de knoflook, gember, limoenrasp, sojasaus, vissaus en currypasta in een kom, kneed alles goed door elkaar en kneed ongeveer 20 balletjes. Bak ze rondom bruin in een beetje…

…Meng het gehakt met de ui, de uitgeperste knoflook, de basilicum, het ei, de paneermeel en peper en zout naar smaak. 2. Vorm er kleine gehaktballetjes van en bak ze…

Week de satéprikkers 30 min. in water. Snijd elke ui in 10 partjes. Rijg aan elke prikker 1 partje ui en 1 balletje. Besprenkel de spiesen met de olijfolie en…

Meng de ingrediënten behalve de olie goed door elkaar en vorm hiervan kleine balletjes. Verhit in een pan de olie en bak de balletjes knapperig bruin.

…water met wat zout in 20 min. gaar. Verhit de olie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes in 10 min. bruin en gaar. Schep het vlees uit de pan…

…en snijd fijn. Maak de hapjespan schoon met keukenpapier en verhit de rest van de olie in de pan. Bak de ui en de gehaktballetjes in 5 min. rondom bruin…

Snijd het brood in blokjes en besprenkel ze met melk of water. Laat dit even weken. Vermeng ondertussen alle andere ingrediënten voor de balletjes en kneed hier het natte brood…

…laat op een zo klein mogelijk vuur door- sudderen. 3).Meng alle ingredienten voor de gehaktballetjes door elkaar en maak dan van het beslag balletjes zo groot als een golfballetje…

Snipper de ui en pers de knoflook. Zak bolognese chips open maken en fijn maken. Alle ingrediënten bij elkaar voegen en ballen van draaien. Aan alle kanten even aanbakken en…

Alle ingrediënten voor de gehaktkoekjes door elkaar mengen. Hiervan kleine platte koekjes vormen.  Beide oliesoorten verhitten in de koekenpan. Hierin de gehaktkoekjes om en om bruin en gaar bakken.  Saus…