…eetlepels olijfolie de blaadjes tijm zout en ongepelde knoflookteen. Pureer de bietjes met de amandelen in een blender of keukenmachine. Haal de pan met olie van het vuur en rasp…

Halveer de vijgen en leg ze in een ovenschaal. Leg er een plakje geitenkaas op. Doe er een beetje honing en een amandel bovenop. Zet dit 5 tot 10 minuten…

…van ca. 1 cm. Giet de linzen af en spoel onder koud stromend water. Hak de amandelen grof. Schep de paprika, linzen, amandelen, veldsla, azijn en de olie om. Breng…

…worden in de oven. Laat intussen voor de saus de paprika uitlekken. Pureer de paprika met de amandelen, de rest van de chili-olie en de komijn met een staafmixer…

…frituurpan. Laat uitlekken op keukenpapier. Rooster de geblancheerde amandelen goudbruin in een pan zonder vetstof. Bestrijk wat knapperig brood met tapenade en werk af met geroosterde amandelen en gefrituurde asperges…

…er de warme broccoli en de geroosterde asperges en courgetteplakjes op. Bedruppel de salade met de dressing en brokkel er de feta over. Werk af met de amandelen en tijm.

Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de pompoen in de lengte en verwijder zaden en draden. Leg de pompoenhelften met de bolle kant naar boven op een snijplank. Snij…

…°C. Rooster de amandelen in de oven. Breng in een pan suiker honing room en boter aan de kook tot de suiker is opgelost. Roer de amandelen erdoor en schenk…

…Picada Hak de peterselie. Stamp in een vijzel de amandelen grof gehakte peterselie citroenrasp de saffraan de overgebleven knoflook met wat zout tot een hele fijne pasta. Suquet Snijd de…

…hij lichtbruin van kleur is en naar nootjes ruikt. Maal de amandelen met de helft van de poedersuiker tot een fijn poeder. Voeg de rest van de poedersuiker en de…

CakeSnijd de vijgen en abrikozen in stukjes. Meng met de rozijnen krenten amandelen en de bruine rum. Laat circa 30 minuten wellen.Verwarm de oven voor op 170 ºC. Roer…

…circa 4 minuten goudbruin. Serveren Maak op elk bord een streep van bloemkoolcrème. Verdeel de zeekraal hierover en bestrooi met de amandelen. Leg de coquilles erbovenop. Breek de prosciutto in…

…rode ui in blokjes en meng met het limoensap en wat zout. Frituur de amandelen goudbruin in de olie. Laat afkoelen draai in de kleine kom van de keukenmachine met…

…   Verdeel de groene asperges over een schaal en rasp de citroen erover.   Verdeel de amandelen over de schaal met asperges en maak af met de Parmezaanse kaas.  

Verhit de olie in een pan en fruit de ui glazig. Voeg amandelen, kruiden en gember toe en pers de teentjes knoflook uit boven het mengsel. Laat dit geheel 1…

…op laag vuur in 10 min. gaar. Verhit een koekenpan zonder olie of boter. Rooster de amandelen 3 min. Laat afkoelen op een bord. Houd een paar blaadjes peterselie apart…

…pan. Voeg de pesto toe en de gekookte pasta toe en meng even door elkaar.  4. Rooster de amandelen in een droge koekenpan.  5. Bestrooi de kippendijen met zout. Verhit…

Loopt het water jou ook in de mond bij de gedachte aan een stuk cheesecake? Marlieke van de heerlijke lifestyle blog Cotton and Cream bedacht een recept voor een cheesecake zónder suiker…

Oké: een gezond, gebalanceerd ontbijt kun je deze granola met speculaas en witte chocolade misschien niet noemen. Want met die stukjes speculaas en witte chocolade wordt je ontbijtje ineens een…

…Voeg langzaam de boter toe, blijf constant roeren. Meng de gemixte pijnboompitten met de amandelen en het puddingpoeder. Schep door de eimassa. Verdeel het deeg over ingevette bakvormpjes en leg…