…gebakken spekblokjes (bewaar er een paar voor de garnering). Smeer de bovenzijde van de ovenschotel dicht met de aardappelpuree. Verdeel de spekblokjes er over en zet nog 20 minuten in…

…af en doe ze terug in de pan. Voeg de melk en boter toe en pureer met een stamper tot een smeuïge aardappelpuree. Breng op smaak met een beetje peper…

…de melk en boter tot een gladde puree. Breng op smaak met wat zout en peper. Schep de gebakken zuurkool door de aardappelpuree. Snijd de helft van de appels in…

…Maak het af met een snuf zwarte peper. Lekker met aardappelpuree of frieten. Tips: lees ook de deze handige blog over het koken en bereiden van asperges. Je kunt dit…

…de resterende boter en het ei erdoor. Breng de aardappelpuree op smaak met een beetje zout en versgemalen peper en meng de cashewnoten erdoor. Verwarm de rest van de boter…

…Snijd de dadels fijn. Maak de puree smeuïg met het geitenkaasmengsel en roer de spekreepjes dadels en de andijvie door de aardappelpuree. Breng op smaak met een beetje versgemalen peper…

…Schep het shoarmamengsel in de ovenschaal en dek af met de aardappelpuree. Bestrooi het geheel met de kaas en zet het 2-3 minuten onder de ovengrill tot er een…

…puree op smaak met zout en peper. Schep de erwten door de puree. Serveer de lamskoteletten met de muntsaus en aardappelpuree met doperwten. Dit recept komt uit de aflevering over…

…en roer de melk erdoor.Giet de asperges en bospenen af meng ze door de aardappelpuree en breng op smaak met nootmuskaat zout en peper. ServerenVerdeel de lentepuree over borden…

…met de boter tot puree. Verdeel de aardappelpuree over de bodem.Kook 2 eieren in circa 10 minuten gaar en laat schrikken in koud water. Pel de eieren en snijd…

…Schep de ui met vocht erdoor. Giet de tuinerwten met worteltjes af en schep ze samen met de veldsla door de aardappelpuree. Breng op smaak met peper en zout. Serveer…

…Roer tot een romige puree. Meng de rauwe andijvie beetje bij beetje door de aardappelpuree totdat de andijvie licht geslonken is. Roer vervolgens de gebakken chorizo en een deel van…

…een pasta. Meng dit met het gehakt, de aardappelpuree en het eigeel. Neem telkens 2 eetl van het mengsel en vorm platte balletjes. Wentel de balletjes door het eiwit. Verhit…

…van de citroen in plakjes en bewaar als garnering voor de vis. Aardappelpuree: Kook of stoom de aardappels gaar. Pureer of stamp de aardappels fijn en meng de crème fraîche…

…een pan. Breng de melk aan de kook. Voeg de melk al roerende toe aan de aardappelpuree. Schenk er de olijfolie bij tot een zeer smeuïge puree ontstaat. Gebruik eventueel…

…Voeg de hazelnoten en de appels toe aan de groente en bak 5 minuten mee. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper en meng de aardappelpuree erdoor.

…en peper. Schep de helft van de aardappelpuree in de ovenschaal en verdeel de zuurkool erover. Dek af met de rest van de aardappelpuree en bestrooi met het paneermeel. Snijd…

…en vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie. Verdeel de zuurkool over de ovenschaal verdeel de kerrie appel en aardappelpuree erover. Verwarm 15 minuten in de oven. Bak de…

…met 3 el water en roer dit door het champignonmengsel. Doe het deksel terug op de pan en laat nog 5 minuten doorwarmen.  Serveer de champignons bourguignon met de aardappelpuree. 

…en maak op smaak met peper en zout. Aardappelpuree: Stap 1: Breng een pan water met een beetje zout aan de kook. Schil en snijd de aardappels en kook in…