Halveer de spitskool in de lengte en snijd iedere helft in 3 gelijke stukken, zodat je 6 mooie parten krijgt. Verhit de olie in een koekenpan op matig vuur en…

…personen. Bak het gehakt rul en voeg de witte kool toe met de kerrie en de rozijnen. Laat het geheel stoven tot de kool zacht is (ongeveer 10-15 minuten…

…ze op met een bodempje water. Leg op de aardappelen de witte en de rode kool en laat het geheel in ca. 30 minuten gaar worden. Schenk het kookvocht af…

…aan de spekjes en fruit 3 min. op laag vuur. Voeg de witte kool toe, zet het vuur hoog en roerbak 2-3 min. Voeg de laatste minuut de bosui…

Deze stamppot met witte kool, boerenkool en bacon is perfect voor dagen dat je de hele dag in pyjama op de bank wil hangen. Je weet wel: van die dagen…

…Bak ze niet te gaar. Kruid met peper en zout. Schik de foie gras op de gebakken sint-jakobsvruchten. Werk af met de witte kool en saus van witte port.

…en voeg het bouillonblokje, de paprika en de kool toe. Roerbak ca. 8 min. tot de kool zacht is. Roer telkens 1 ei door de kool. Blijf roeren tot het…

Verwijder de zaadjes en witte randen uit de paprika's en snijd de paprika's in smalle reepjes. Haal de buitenste bladeren van de kool (bewaar deze en trek ze…

…daarna het vlees met de marinade toe en bak het gaar. Roer de gesneden witte kool erdoor en roerbak ongeveer 5 minuten of tot de gewenste gaarheid. Roer tot slot…

Maak eerst de kimchi. Snij de witte kool en de Chinese kool in repen. Meng de kolen met de wortelen en 1 koffielepel zout in een grote kom en kneed…

…afgedekt in de koelkast een half uur staan. Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Roerbak de witte kool met het komijnzaad in de hete olie in…

Kook de eieren in ca. 8 min. hard, spoel koud. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Haal de sperziebonen af. Snijd de knoflook fijn en snipper de ui…

…5 minuten aan elke kant in warme boter of olie. Hou ze warm onder aluminiumfolie. Blus de braadpan van het vlees met de witte wijn. Laat tot de helft inkoken…

…Kook ze in hun geheel gaar in gezouten water: voor de witte kool duurt dat 25 minuten, voor de groene kool 15 minuten. Haal de kool uit het water en…

Spoel de appel en snij hem in blokjes. Meng de geraspte wortel met de reepjes witte- en rodekool, de rozijnen en de appel. Maak een vinaigrette van de olie, de…

…en rozijnen aan de kook en laat circa 3 minuten koken. Halveer de cherrytomaten en de olijven. Meng in een kom de warme azijn cherrytomaten olijven en de witte kool…

…laos, de sambal en de suiker erdoor. verkruimel de bouillontablet erboven en schep de kool erdoor. Bak de kool al omscheppend 1 minuut. Klop het ei los. Voeg het erbij…

Snijd de rode- en witte kool in stukjes, net zoals de bosuien. Verwijder het klokhuis van de appel en schil hem eventueel. Snijd de appel in kleine stukjes. Doe alle…

…Bestrijk er de koolparten mee. Gril de kolen 4 minuten per snijkant op de grillplaat tot ze beginnen te karamelliseren. Schik de koolparten op een schaal en druppel er de…

Spoel de rodekool, de wittekool, de wortelen en rasp ze fijn. Meng er de mayonaise, de Griekse yoghurt en het sap van de citroen door. Kruid met peper en zout…