Snijd de kool in grove stukken. Snijd de sjalotten in ringen, de knoflook fijn, de lomboks in ringetjes en week de garnalen en laat deze daarna uitlekken. Verhit in een…

…zodat de ingrediënten goed oplossen in de olie/azijn. Laat dit vervolgens afkoelen. Meng de gesneden witte kool, geraspte worteltjes en komkommerschijfjes en giet hierover de dressing van azijn/olie…

…en laat alles op een lage warmtebron plm. 4 tot 6 minuten zachtjes koken. De kool moet nog knapperig blijven. Maak de groenten op smaak met de mosterd, peper, zout…

Met dit makkelijke recept met witte kool laat je iedereen aan tafel denken dat je jaren ervaring in de keuken hebt, zo lekker is het. En makkelijk, dat is het…

…mee. Schenk er het alternatief voor kookroom bij en roer er de helft van de peterselie door. Verdeel de kool over 4 borden of een grote schaal. Schep er de…

Verwarm de oven voor op 200 graden en leg bakpapier op de bakplaat. Snijd de kool in plakken van ongeveer 1,5 cm dik en laat het kontje eraan zitten…

…mee. Voeg de mosterd toe en roer alles goed door elkaar. Voeg daarna de prei en de witte kool toe en roerbak alles plm. 5 minuten. Roer ½ dl water…

Snijd de ui fijn en snij de kool klein. Smelt wat boter in een pan en fruit de ui hierin. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Voeg kruiden…

…karwijzaad en de witte kool erbij en roerbak alles weer een paar minuten. Roer de verkruimelde bouillontablet samen met 1 dl water door de witte kool. Breng alles aan de…

…Giet de kool af. Smelt in een kookpan de margarine, fruit de ui glazig en verwarm even de kerrie mee. Voeg dan de kool toe. Breng de kool op smaak…

…de witte kool zo fijn mogelijk (met de hand of op de mandoline). Snipper de sjalot en snijd de knoflook fijn. Schil de kurkuma en rasp fijn. Meng de kool…

…koken. Ondertussen was en snij de kool in dunne reepjes. Voeg suiker toe aan het gehakt en roer even door. Voeg de kool toe en laat dit 30 minuten koken…

…sambal en ketjap. Voeg witte koolreepjes toe en laat het zachtjes garen tot de kool zacht is. Schep het mengsel in een ovenschaal en dek af met de aardappelpuree. Strooi…

…de kool af. Leg de hele kool in een pan en bedek deze met lichtgezouten water. Kook tot de buitenste bladeren zacht worden en los gaan hangen. Haal de kool…

Gebakken witte kool: bak stukken of snippers witte kool in olie of boter. Kruid ze met cayennepeper en een beetje zout. Dien op met spiegeleieren, vlees of vis. Pakketjes: Haal…

…peterselie en de knoflookpulp bij het gehakt. Kruid met peper en zout. Verdeel het gehakt over de koolbladeren en rol op tot mooie pakketjes. Leg ze in de tomatensaus en…

Snijd de steelaanzet van de kool weg en verwijder de buitenste bladeren. Snijd de nerven weg en hou de bladeren apart. Snijd de binnenste bladeren in fijne reepjes of in…

Snij de kool flinterdun en doe de appelcider azijn erbij. Verwarm de olijfolie met laurier tot 50 graden en voeg samen met de walnoten olie toe aan de kool. Laat…

Snijd de kool in dunne reepjes en vermeng deze met 1 eetlepel zout en laat de kool 4 uur staan. Verwijder de zaadjes uit de Spaanse pepers en snijd deze…

Schaaf de wittekool met de keukenmachine of op een scherpe schaaf . Rasp de gemberwortel. Maak de pepers schoon. Verwijder de pitjes en de zaadlijsten. Snij ze in kleine stukjes. Was…