…en laat afkoelen. Steek 8 rondjes uit het zuurdesembrood. Rooster de rondjes krokant in een broodrooster en laat afkoelen. Beleg de toastjes met een plakje faux gras en een vijgenpartje.

Bereiding Besmeer de sneetjes brood dun met olijfolie en rooster ze in de grillpan totdat ze wat krokant zijn. Snijd de perziken in dunne partjes en grill ze in de…

Bereiding Rooster het brood in een broodrooster of onder de gril krokant. Laat een beetje afkoelen en besmeer daarna met een dikke laag Hüttenkäse. Snijd de banaan in plakjes en…

Steek uit het brood 4 sterren. Rooster de sterren op de gourmet bakplaat aan beide kanten goudgeel. Bak intussen in gourmetpannetjes de hertenlapjes in de boter of olie in 1…

…en laat iets afkoelen. Besmeer de toast met de hüttenkäse en beleg met de parmaham. Bestrooi met de walnoten, de peterselie en peper naar smaak. Snijd de toast schuin door.

Een heerlijk lunchgerechtje, amuse of voorgerecht: zachte toast met gerookte zalm en een salsa van avocado, limoen, komijn, basilicum en chilipeper. *Ben je er niet zeker van of je avocado…

…yoghurtmayonaise. Kruid de salade met peper, zout en citroensap. Toast de sneetjes zuurdesembrood. Lepel er de rundertartaar op en werk de toasts af met een gehalveerd kwarteleitje, de augurkjes, de…

…dunner hoe beter! Liefst een millimeter dik, anders blijven de toastjes een tikkie chewy. Snijd er rechthoekjes van. Van de restjes deeg maak je weer een bal, die je weer…

…de sneden brood met de geprakte avocado en verdeel er de gebakken champignons overheen. Garneer met extra verse tijmblaadjes en sesamzaadjes. Serveer direct of neem de toast mee als lunch!

…Breng op smaak met peper, zout en bieslook. Toast ondertussen de sneetjes brood. Snijd dunne plakjes van de radijsjes en halveer de lange plakken komkommer. Rol nu rolletjes van de…

Kook de eieren in 8 min. hard. Giet af en laat schrikken onder koud stromend water en pel. Snijd elk ei in 4 parten. Verhit ondertussen de olie in een…

Verwarm een pan op het vuur draai het vuur laag. Smeer de onderkant van de boterhammen in met boter. Verspreid de geitenkaas over de bovenkant en laat 3 minuten zachtjes…

Verwarm de oven voor op 200 ºC. Schil de peren en ze in plakjes. Meng de mosterd en mayonaise. Rooster de boterhammen en bestrijk ze met de mosterdmayonaise. Beleg met…

Leg de erwten in een kommetje, schenk er warm water overheen en laat in 10 min. ontdooien. Snijd ondertussen de dille grof. Doe de erwten, artisjok, plantaardige yoghurt, edelgistvlokken, ¾…

Snijd wit brood diagonaal en leg ze in de oven of broodrooster. Laat het brood krokant/hard worden, maar zorg dat het niet bruin wordt.

…het brood in de broodrooster. Besmeer de toast dun met de boter en beleg met de rucola en de kipfilet. Maak de toast af met de knoflooksaus, kappertjes en peterselie…

Kook de eieren 6 min. Laat schrikken onder koud water en pel de eieren. Halveer ze in de lengte. Verhit de grillpan op hoog vuur. Snijd de ciabatta in 8…

Zo maak je het: 1. Meng de mosterd door de mayonaise en zet apart tot gebruik. 2. Rooster de plakken brood in de broodrooster, oven of koekenpan. 3. Dep de…

Rooster de sneetjes witbrood. Snipper de ui en de teentjes knoflook. Borstel de champignons droog schoon en snij ze in plakjes. Pers de helft van de citroen uit. Hak 2…

Rasp de knolselder en vermeng meteen met het citroensap om verkleuren te voorkomen. Voeg er zoveel mayonaise aan toe als u zelf lekker vindt. Breng op smaak met peper en…