…en bak op de velkant in 3 à 4 minuten goudbruin. Kruid met peper en zout. Schik ze op voorverwarmde borden, verdeel de tapenade over de vis en serveer meteen.

…olijfolie toe en mix tot een smeuïge tapenade. Breng op smaak met peper, zout en citroensap. Snij de stokbroden in gelijke sneetjes en gril ze. Bestrijk ze met de tapenade…

…volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en spoel af met koud water. Laat de pasta afkoelen en de tonijn uitlekken. Maak een dressing van de tapenade…

…en halveer ze. Giet de sperziebonen af in een zeef en laat uitlekken. Schep de sperziebonen in de schaal om met de tapenade en peper naar smaak. Verdeel er de…

…nodig de smaak. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en bruin ze zachtjes. Plaats een quenelle van tapenade op de crostini. Schik de rucola en tonijn op de borden…

…stam. Bestrijk elk van de helften van de boom gelijkmatig met een van de tapenades.
Dek de boom af met de tweede lap bladerdeeg en keer alles om.
 Snij…

Rasp de parmezaan en meng hem met het paneermeel en de tijm in een kommetje. Klop het ei los in een tweede kommetje. Wentel de ravioli eerst door het ei…

Dep de varkensfiletlapjes droog en snijd ze als een envelop in. Vul het vlees met de tapenade en steek het met een prikker dicht. Bestrooi ze met zout en peper…

…de koelkast. Verdeel de tomatensalade over leuke glaasjes. Schud de sifon goed en spuit in elk glaasje wat mozzarellamousse. Werk af met tapenade, olijfolie en een blaadje basilicum. Serveer meteen.

Snij de ciabatta in 8 sneetjes en bestrijk ze aan één kant met olijfolie. Verhit een grillpan en leg de sneetjes met de bestreken kant naar onderen in de grillpan…

…Schaaf de courgette in plakjes. Meng de tapenade met de vegan mayonaise. Rol het pizzadeeg met bakpapier over een bakplaat. Bestrijk het deeg met de truffelmayonaise. Verdeel er de ui…

Doe de mascarpone in een kom met de truffeltapenade. Breng op smaak. Klop luchtig. Leg 5 plakjes carpaccio op een stuk folie in een rondje. De plakjes overlappen elkaar. Doe…

…Doe ze op een bord en laat afkoelen. Hak de carpaccio tot tartaar. Meng de carpaccio met de tapenade en de pijnboompitten. Maak met vochtige handen 4 balletjes van de…

…rechthoekjes van 2 bij 2 cm. Beleg de plakjes bladerdeeg in het midden met een plakje parmaham, 1 koffielepel tapenade en een stukje biefstuk. Wikkel het bladerdeeg rond het vlees…

…kneed 5 minuutjes in de keukenrobot tot een glad deeg, voeg de tapenade toe en kneed nog eens goed door. Dek het deeg af en laat het 1 uur op…

…van een ½ cm. Schep de tomaat in een kommetje met de tapenade en peterselie door elkaar. Bereid de gratintorentjes volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar zonder ze te…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Besmeer intussen de repen spek met de tapenade. Leg op elk plakje spek een stukje kabeljauwfilet en 1-2 blaadjes basilicum. Rol de…

Verwarm de oven voor op 200°C. Rol het pizzadeeg uit. Snij de mozzarella in stukjes. Halveer de olijven. Beleg het middenstuk van de pizza met de olijventapenade, de olijven, de…

Verwarm de ovengrill voor. Snipper het uitje en snijd de knoflook en rode peper fijn. Maak eventueel het gehakt aan met een ei, beschuit en gehaktkruiden. Giet een scheutje olie…

…een droge koekenpan en schud ze op een bord. Hak de carpaccio tot tartaar. Meng de carpaccio met de tapenade en de pijnboompitten. Voeg zout en peper naar smaak toe…