…van 3 bij 3 cm. Snijd de spitskool in reepjes. Schil de wortel en snijd in plakken. Kook de aardappel, spitskool en wortel in 15-20 min. gaar. Breng de…

…de spitskool ook een paar minuten mee. Voeg de ketjap manis toe en meng alles door elkaar. Zet na 2 minuten het vuur uit. Meng de spekjes, ui en spitskool…

…fijn, en snijd de spitskool in dunne reepjes. Fruit de ui en de knoflook aan in een grote wok met olijfolie. Voeg daarna de spitskool toe en bak dit mee…

Rooster het sesamzaad in een droge pan goudgeel. Maak de spitskool schoon en snijd in smalle repen. Pel de uien en snijd klein. Maak de rode peper schoon en snijd…

…even mee. Doe de gesneden spitskool erbij. Roer alles goed door elkaar en bak de spitskool een paar minuten al omscheppend mee. Verkruimel de bouillonblokjes of bouillontablet over de spitskool…

…de rijst in het kardemomwater gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Indiase spitskool Pel en snipper de uien. Verhit een scheutje olie in een brede pan en fruit de…

Snijd de spitskool in vier kwarten en laat het hart intact.   Bestrijk de spitskool met olijfolie en bestrooi met zout.   Verwarm een gietijzeren grillplaat op een barbecue van…

…erbij en bak de worteltjes 2 minuten mee. Voeg de spitskool toe. Al omscheppend plm. 5 - 7 minuten bakken, de spitskool moet knapperig blijven. Voeg de verkruimelde groente- of kruidentablet…

…het geheel zodat de kruiden zich goed kunnen mengen met de rest. Voeg de fijngesneden spitskool toe en wok dit geheel gedurende ongeveer 10 minuten. Voeg dan de gembersiroop en…

…olie in een wok of hapjespan en fruit hierin de fijngesneden ui. Voeg de fijngesneden spitskool toe en wok dit ongeveer 5 minuten. Schep de tomatenblokjes en de paprikareepjes erdoorheen…

Verwijder de buitenste bladeren en de stronk van de kool. Snijd de kool in grove stukken. Smelt in een hapjespan de boter met de olie. Bak de spekjes met de…

…van de sinaasappel en de witte wijn in een hapjespan aan de kook. Voeg de sjalot spitskool en de bospeen toe. Bak 5 minuten mee en voeg de krieltjes toe…

…en peper.Snijd de kaas in kleine blokjes.Snijd de worstjes in vieren.Roer de spitskool worst en komijnekaas door de saus en breng op smaak met zout en peper…

…in een ingevette ovenschaal en bak in de oven in circa 15 minuten gaar. Zwitserse spitskoolstamppot Breng 2 pannen met water en een beetje zout aan de kook.Schil en…

Snijd de spitskool in de lengte in vieren. Verhit de boter met de olie in een koekenpan en bak de spitskool 15 min. op middelhoog vuur. Keer regelmatig. Bereid intussen…

Verhit 3 eetlepels olie en bak het sjalotje 3 minuten zachtjes. Voeg kool toe samen met de ketjap. Dek af en laat alles in 10 minuten zachtjes gaar smoren. Garneer…

…1/2 el kerriepoeder toe. Voeg de in reepjes gesneden (of kant en klaar) spitskool in gedeeltes toe en laat iedere keer een beetje slinken. Doe de sambal ketjap en…

…Snijd de spitskool over de lengte in 4 parten. Besmeer de snijvlakken met de helft van de basilicum-pistacheboter. Breng op smaak met zout en peper. Leg de spitskool op…

…Snijd de spitskool over de lengte in vier parten. Smeer de helft van de kruidenboter op de snijvlakken van de spitskool en breng op smaak. Leg de spitskoolparten op een…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Breng in een pan ruim water met zout aan de kook. Dompel de koolbladeren één voor één in het water tot ze zacht…