…Meng de dressing door de salade. Voeg als laatste nog een handje kokos chips toe (te koop bij o.a. AH). Probeer deze tropische salade ook eens met papaya en…

…een afgesloten jampotje (of ander bakje), de ingrediënten van de dressing goed door elkaar. Schenk de dressing over de salade en meng voorzichtig, zodat alles bedekt is. Strooi er de…

…in hele kleine blokjes. Meng alles samen met de doperwten en de mayonaise door elkaar. Maak het geheel op smaak met peper en zout. Garneer de salade naar eigen idee.

Kook de eieren in 8 min. hard. Laat schrikken onder koud stromend water en pel en halveer ze. Was de krieltjes, halveer grote exemplaren en kook ze in ca. 12…

Maak de paddenstoelen schoon. Snij ze in plakjes en bak ze op hoog vuur in olijfolie. Voeg de knoflook toe en kruid met zout en flink wat peper. Bestrooi met…

…de feta in blokjes. Doe alle groenten en de fetablokjes in een kom, giet er de dressing over en hussel door elkaar. Laat de salade 15 minuten trekken en serveer.

…de pitten. Snij het vruchtvlees in kleine blokjes en bak deze gaar in olijfolie. Kruid met peper en zout. Maak een salade van de gemengde sla, de gebakken pompoen, de…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de kouseband in stukjes en blancheer deze in het water met zout. Rasp het kokosvlees en rooster…

…4 diepe borden. Verdeel er de sperziebonen, tomaten, ui en tonijn over. Halveer de eieren en leg op elk bord 2 helften. Besprenkel de salades met de olie en azijn.

Schil de bospeentjes en snijd ze in schuine stukjes van 1 cm. Kook de bospeenstukjes in 5 min. gaar. Blancheer de sugarsnaps 3 min. in een pan met kokend water…

Verdeel de tonijn in vier stukken. Klop 1 ei los, kook 4 eieren hard en snij in kwartjes. Plet de peperbolletjes. Halveer de kerstomaatjes. Wentel de tonijn door bloem, door…

Maak de sla schoon, spoel ze, laat uitlekken en schik op een bord of in een slakom. Doe, voor de vinaigrette, de knoflook, mosterd, olie, wijnazijn en citroensap in een…

…zure room, rode wijnazijn en olijfolie door elkaar. Kruid af met peper en zout. Verdeel de salade over vier borden. Leg er de plakjes parelhoen bij. Werk af met de…

Kook de gierst en linzen volgens de instructies op de verpakking. Spoel de courgettes en snij in halve schijfjes. Pel en snipper de ui en fruit glazig in avocado-olie…

…radicchio en uien. Roer er de helft van de dressing onder. Verdeel de salade over de borden en voeg de mandarijnen, muntblaadjes en hazelnoten toe. Schep nog wat extra dressing…

…Scheur de warmgerookte zalm in stukken en verdeel ze over de salade. Strooi er de croutons over. Kruid de salade met peper en zout en werk af met de dressing…

Maak een saus van 3 eetlepels notenolie en een eetlepel azijn. Voeg er peper, zout en een theelepel suiker bij, roer de massa met een garde goed door elkaar. Maak…

…haricots vets. Kook de haricots verts in circa 6 minuten beetgaar. Salade maken Meng de veldsla met de helft van de olie. Pluk en hak de munt fijn. Voeg de…

…aan met olie zout en peper. Pel en snijd de knoflook fijn. Meng de yoghurt en de knoflook en breng op smaak met zout en peper. Serveer bij de salade.

Rettich-bietsalade Schil de rettich en de bieten en schaaf er met een mandoline flinterdunne plakken van. Snijd voor de marinade de bieslook fijn en meng de bieslook met de…