Verwarm de oven voor op 170 °C. Vet een ruime ovenschaal in. Rasp ondertussen de citroenen en splits de eieren. Meng nu de zachte boter met de kristalsuiker en de…

Haal het ijs uit de vriezer zodat het alvast een beetje zacht kan worden. Bekleed de kom met drie lagen plasticfolie. Snijd met een broodmes rondom 4 plakken van circa…

Zo maak je het: 1. Week de gelatineblaadjes in koud water. Ga je 1 grote pudding maken? Gebruik dan 6 gelatineblaadjes. Wil je 4 puddinkjes maken, halveer dan gerust het…

…en te roeren tot een karamel saus ontstaat. Laat deze dan afkoelen om dikker te laten worden, roer daarna nog een keer door. Giet de saus over de sticky pudding.

…eetlepel kristalsuiker over het brood en doe de pudding in de oven. Laat hem in 30 minuten goudbruin worden. Check of de pudding onderin de schaal gestold is door de…

…en herhaal. Laat minstens 5 uur (of een nacht) opstijven in de koelkast, zodat de chiazaadjes kunnen wellen en het een pudding wordt. Werk af met vers fruit naar keuze.

Rooster de pistachenoten en amandelen circa 5 minuten in een droge koekenpan. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit.
 Breng het vanillemerg met het maïszetmeel…

Tuilles
Verwarm de oven voor op 160 ºC.
Smelt de boter. Roer het eiwit met de poedersuiker glad. Roer de bloem en daarna de boter erdoor. Maal de pistachenoten in het…

Pers de citroen uit. Meng het citroensap met de Jumbo’s creamy coconut citrus cruch, het chiazaad, de agave siroop en 175 g kokos yoghurt met een garde door elkaar…

CakeVerwarm de oven voor op 180 °C. Vet de springvorm in. Doe de dadels in een hittebestendige kom en giet de thee erover. Bedek met huishoudfolie en zet apart. Roer…

…kwark, de walnootolie en eiwitpoeder. Voeg de banketbakkersroompoeder toe en vervolgens het afgekoelde melkmengsel toe. Roer goed door. Schep de pudding in een kommetje en garneer met de verkruimelde koek.

…is. Bak nog eens 30 minuten in de oven. Laat de vegan appeltaart afkoelen en zet een paar uur (of een nachtje) in de koelkast zodat de pudding kan opstijven…

…Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snij ze in dunne partjes. Leg ze dakpansgewijs op de pudding. Bak de taart 25 à 30 minuten in de oven. Dek af…

…haal je hem van het vuur. Verwijder de vanillepeul en giet de warme pudding in een ruime schaal. Strijk het oppervlak glad en leg een vel vershoudfolie op de pudding…

…koelkast. Meng in een kopje het puddingpoeder met 150 ml melk. Roer los. Verwarm 500 milliliter melk met de suiker. Voeg zodra de melk bijna kookt het opgeloste puddingmengsel toe…

…Zélfs in het departement bakken, zo bewijst zijn geniale (simpele!) sticky toffee pudding uit Jamie's nieuwste kookboek. Nieuwste kookboek, zeiden we? Jazeker: in 'Simply Jamie' trakteert Jamie Oliver ons…

Kook de dadels 10 minuten in 100 ml water. Zet papieren vormpjes in een muffinvorm. Verwarm de oven voor op 180°C. Klop in de keukenmachine de boter romig met de…

…Voeg al roerend de suiker en de kruiden toe. Laat de pudding indikken en schep deze dan direct in schaaltjes of glaasjes. Laat afkoelen in de koelkast en bestrooi dan…

…knapperig. Bind het braadvocht van het vlees met een lepel bloem die is gemengd met een scheut water. Serveer het vlees en de Yorkshire pudding op een grote schaal. Dit…

…Prik met een vork gaatjes in de cake.  Giet hier de helft van de warme toffeesaus overheen en laat 15 minuten trekken. Snijd de sticky toffee pudding in vierkante stukken…