Leg de peulen op de bbq en pof de peulen om en om circa 5 minuten. Pluk de roodlof. Giet de cannellinibonen af. Pluk en snijd de munt fijn. Snijd…

Pel de peulen en snijd deze dan doormidden. Kook de peulen voor 5 minuten in water en giet deze daarna af. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn…

…Voeg dan de salam, de jengkol, de kecap en het water toe en laat het geheel zachtjes sudderen totdat het vocht vrijwel is verdwenen en de peulen goed gecoat zijn.

Week de peulen voor 3 dagen in water en ververs het water elke dag. Kook de peulen voor 15 minuten en laat deze uitlekken en plet deze daarna. Wrijf of…

Haal de erwtjes uit de peulen en bewaar de peulen in een papieren zak. Kook de erwtjes beetgaar in licht gezouten water. Stoof de lente-uitjes kort in wat olijfolie…

Laat de edamameboontjes ontdooien en haal de boontjes uit de peulen. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat uitlekken. Verdeel de bloemkool in roosjes en…

Kneus de kardemompeulen in een vijzel. Doe de peulen in een pan en giet de olie erbij. Warm op een zacht vuurtje en laat een nacht trekken. Warm in een…

…worden gebruikt, pel dan de peulen en kook de doperwten kort totdat ze gaar zijn maar nog wel knapperig. Snijd de abrikozen en gedroogde tomaatjes in dunne repen, de paprika…

…gaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de peulen in de lengte en blancheer ze 4 minuten. Spoel ze onder koud water en laat ze uitlekken…

…in blokjes. Breek de kardemompeulen open. Wrijf de zaadjes uit de peulen fijn met een houten lepel of in een vijzel. Verwarm de olie en bak hierin de ui, kardemom…

…instructies op de verpakking. Zet opzij. Blancheer of stoom de peulen met de erwtjes beetgaar, in 1 à 2 minuten. Bestrijk de kipfilets met de rode currypasta. Bak ze 3…

…en schep ze in een pan. Voeg het water een flinke snuf zeezout en de kardemom peulen toe en dek af met een deksel. Breng aan de kook en kook…

…af en toe, dan gaat het sneller - en laat de edamame daarna in een vergiet uitlekken. Dep de peulen - indien nodig - nog beter droog en bestrooi ze dun met zout.

…in fijnere repen. Kook de edamameboontjes 4 minuten in lichtgezouten water, haal de peulen uit de schil. Strooi er grof zeezout over. Pel en snipper de sjalot. Spoel de komkommer…

…samen met de peulen en de zaadjes van de vanillestokjes. Klop de eidooiers met de vanillesuiker en de gewone suiker op tot een ruban die als een lint van de…

…de rijstkoker. Laat de rijst tot lauwwarm afkoelen in een ruime kom.  Sojabonen Kook de sojabonen in ruim kokend water circa 5 minuten tot de peulen open gaan. Spoel ze…

…amandeldrink met het kaneelstokje, de nootmuskaat, een snuf zout en de gekneusde kardemom peulen op het vuur. Laat het ongeveer 8 minuten op zacht vuur trekken. Let er op dat…

…Snij de wortel in dunne plakjes en snij daar chinoise van. Snij de peulen in stukken. Pocheer de rauwe groenten in water met wat zout en zorg ervoor dat ze…

…vijzel en stamp, zodat de peultjes openbarsten. Verwijder de peulen en wrijf de vrijgekomen zaadjes fijn. Doe de bieten in de mengkom van een keukenmachine en pureer. Voeg een voor…

…puntjes en eventuele draden van de sugarsnaps en peulen en halveer ze. Kook de tuinerwten 6 min. Voeg de laatste 4 min. de peulen en sugar snaps toe. Snijd ondertussen…