Maak de vis schoon. Leg de vis in een stoompan en voeg de gember, de tijm en de champignons toe en giet de kecap erover. Stoom de vis gaar in…

- De witloofjes laten garen in een scheutje water en citroen, lichtjes gekruid met nootmuskaat, peper en zout. Van de shiitake, oesterzwam en gehakte sjalot een champignonduxelle maken. - Het geheel in…

Dit gerecht maakte David in aflevering 16 van The Chefs' Line Nederland. Gyoza Maak de ui knoflook winterpeen shiitakes en prei schoon en snij heel fijn. Bak de groenten aan in…

Zo maak je het: 1. Doe de geroosterde paprika’s, amandelen, olijven en 2 eetlepels olijfolie in het hakmolentje van de staafmixer en pulseer tot je een mooie gladde saus…

Week de paddestoelen in water. Kook de bambu voor 2 minuten in water en laat het uitlekken. Snijd de tahu in plakjes en kook deze kort in water en laat…

…peper.  3. Snijd de ham in dunne reepjes en verbrokkel de feta. Meng samen door het paddestoelen mengsel.  4. Voeg de bloem toe aan de aardappelpuree. En vorm een balletje…

…ze glazig zijn, circa 3 minuten. Voeg 400 gram paddestoelen toe en bak 5-6 minuten mee. Roer de risottorijst er door en bak 2 minuten mee, totdat de rijstkorrels…

Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Rul het gehakt bruin in een pan. Snijd de courgette in blokjes en bak kort mee met het gehakt. Voeg de tomatensaus met…

Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook en kook de pasta gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd de paddenstoelen in plakken. Verhit een…

…bak de wrapkwarten zonder boter of olie in ca. 3 min. krokant. Keer regelmatig. Verdeel ze over 4 borden. Schep het paddestoelenmengsel erop. Bestrooi met de peterselie en de kaas.

…verpakking. 2. Snipper de ui en bak in een koekenpan met wat olijfolie voor 3 minuten op laag vuur.  Maak de paddestoelen schoon en snijd grotere paddestoelen in stukken. Bak…

…10 minuten staan. 2. Hak de ui fijn en maak de paddestoelen schoon met een stukje vochtig keukenpapier. Snijd eventueel grote paddestoelen in stukken. 3. Verhit de 1 eetlepel olijfolie…

Rooster het brood licht in een broodrooster of onder de grill. Pel de knoflook. Wrijf de plakken geroosterd brood in met de knoflook. Maak de paddenstoelen schoon en snijd in…

Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan. Maak het bosuitje schoon en snijd het in ringen. Verwijder van het stukje peper de pitjes en snijd de peper in smalle ringen…

…dep droog. Snijd de uit in grove stukken en de wortelen in stukken. Snijd de paddestoelen in stukken. Rasp de peer en de jahe en hak de knoflook fijn. Meng…

Snij de aardappelen in blokjes, de paddestoelen in 4 en de oesterzwammen in reepjes, lichtjes kruiden en wokken in de bakken en braden, voeg er na 2 à 3 minuten…

Schil de yam en de komkommer en snijd deze in dunne reepjes. Snijd de chinese groenten en het selderijblad grof, de sjalotten en de knoflook in dunne plakjes. Week vervolgens…

Snipper de ui fijn. Snijd de knoflook fijn. Hak de paddenstoelen fijn. Verhit 2 el olie in een hapjespan en fruit de knoflook met de ui voor 1 minuut. Voeg…

…de paddestoelen en breng ze verder op smaak met peper en zout. Meng de azijn met 3 el olijfolie en meng de dressing door de sla. Verdeel de pompoen, paddestoelen…

…Week de paddestoelen gedurende 30 minuten in water en knijp deze daarna uit en snijd deze in stukjes. Verhit in wok de olie en bak het vlees voor 2 minuten…