Snijd de meloen in partjes. Strooi de Chermoula op een bord en druk de meloen in de kruiden en steek op een cocktailprikker. Serveer bij het aperitief of als tussendoortje…

…tot het deeg goudbruin is. Laat afkoelen en bestuif met poedersuiker. Snij de meloen in stukken en mix fijn met het limoensap, de rest van het vanillemerg en 1 el…

…schil de meloen en snijd het vruchtvlees in plakjes. Halveer de ananas in de lengte, verwijder de harde kern en snijd het vruchtvlees in plakjes. Verdeel de meloen en ananas…

…en wat grofgemalen peper. Meloen en ham erdoor mengen. Basilicum met bramen losjes door salade scheppen. Salade over vier borden verdelen of eerst in lege meloenhelft scheppen. Klein plakje van…

…uur rusten. Haal de blaadjes van de munt en snipper ze fijn. Voeg ze samen met het citroensap toe aan de meloenblokjes en breng aan de kook. Roer regelmatig om…

Meloen in dunne plakken snijden, pitjes verwijderen en plakken schillen. Plakken in schaal leggen en port erover schenken. In koelkast meloen afgedekt minstens 1 uur laten marineren. Daarna plakjes meloen…

Meloen schillen, zaadjes verwijderen en vruchtvlees in stukjes snijden.In kom yoghurt, honing, citroensap en kardemom door elkaar roeren. In schaal saus over meloen schenken en salade direct serveren.

Schil 1 rijpe meloen en verwijder de zaadjes. Mix met 2 el fijne suiker of 1 tl stevia en 2 cm geraspte gember tot pulp. Roer er 2 el gehakte…

…azijn en honing dressing kloppen, met zout en peper op smaak brengen. Veldsla en meloensalade over vier borden verdelen. Dressing over salade verdelen. In koekenpan met antiaanbaklaag ham kort bakken…

…blaadje basilicum toe. Zet de prikkers in een groot glas op tafel. 3. In een glaasje Maak met een meloenboortje bolletjes van de meloen. Heb je die niet, dan kan je…

…Snijd de meloen in 4 parten. Schep de zaadjes eruit en snijd het vruchtvlees van de schil. Snijd de parten in heel dunne plakjes. Spreid de plakjes meloen uit op…

…uur laten intrekken. Gember fijnhakken. In kommetje crème fraîche, gember, gembersiroop en citroenrasp door elkaar roeren. Meloen met sherry over vier coupes verdelen. Gembercrème erover verdelen. Licht bestrooien met kardemom.

…marineren). Schep met een lepel het overige vruchtvlees uit de meloen sprenkel er het sap van de limoen over en bewaar ook afgedekt in een kom in de koelkast. Grapefruit…

Snijd de meloen door, verwijder de zaadjes en schep het vruchtvlees eruit. Doe het vruchtvlees in een pan. Pers de citroen uit en voeg het sap toe aan de meloen…

Schil de meloen, snij hem doormidden en verwijder de pitjes. Snij verder in 8 cm lange en 2 cm dikke staafjes. Prik ze op spiesjes. Roer de honing los met…

…honing en balsamicoazijn. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de rucola over een saladekom. Leg er de balletjes meloen, watermeloen en mozzarella bij. Verdeel er het vlees over…

…heet stromend water afspoelen. Nootjes tussen keukenpapier droogwrijven. Nootjes grof hakken. Meloen halveren en pitten verwijderen. Vruchtvlees in dunne plakken snijden, schillen en over vier bordjes verdelen. Limoen schoonboenen en…

…vork of een kleine schuimspaan de blaadjes uit de olie en laat op keukenpapier uitlekken. Snijd de ham in repen en verdeel samen met de gemarineerde meloenkrullen over de borden…

…de zaden van de galiameloen, snijd de meloen in partjes en verwijder de schil. Scheur de Italiaanse rauwe ham in repen en omwikkel de meloenpartjes ermee. Garneer met de basilicum…

Snij de meloenen dwars doormidden. Haal er de pitjes uit. Snij er met een parisiënneboor balletjes uit. Egaliseer de overblijvende wand van de halve meloenen. Klop een flinke portie ijs…