…Pluk en hak de bladselderij. Snijd de bosui in fijne ringen. Meng de groenten met de makreel gemberpoeder en sambal. Kluts het ei en voeg toe. Rol het deeg op…

Pureer de knoflook en meng dit met het zout en het limoensap en wrijf hiermee de schoongemaaktje vis in. Laat dit tenminste 30 minuten intrekken/marineren. Wrijf of maal de…

…Voeg er ook de gehalveerde tomaatjes aan toe. Snijd de makreel in plakjes en serveer op de groenten, werk af met de sliertjes citroenschil. Puur genieten 2 is te koop bij…

Deze supersnelle makreelsalade voor op brood is zo verschrikkelijk simpel, dat dit artikel eigenlijk te kort is voor de site. Maar oh, wat is dit lekker. Maken dus! Voor dit…

…op smaak met zout peper en sap van een halve citroen.Eenpansmaaltijd (begin circa 6 minuten voordat de rijst gaar is)Verwijder het vel en de graatjes van de makreel…

…met plastic folie en laat gekoeld 2 uur marineren. Ontvel daarna de makreelfilets en snijd het visvlees in blokjes van halve cm. Schil met een hoefijzer dunschiller rondom lange slierten…

…van gerookte makreelSnijd de kontjes van de komkommer en schaaf de komkommer tot aan de zaadlijsten over de lengte in plakken. Verwijder de huid van de gerookte makreel en pluk…

…de makreel in de bananenbladeren en prik ze dicht met sateprikkers. Leg deze in de stoommand en laat ca. 20 tot 30 minuten stomen. 9. Serveer de gestoomde makreel met…

…zout en versgemalen peper en schep er een dot crème fraîche op. Serveren Serveer de aardappel met de makreel in veel saus op een bord. Serveer de zoetzure groente erbij.

…2. Voor de makreel: Snijd de kop en staart van de makrelen en snijd ieder door de helft. Verwarm de olie in de wok en frituur de makrelen circa 5…

…toteen dressing. Breng opsmaak met peper, zouten komijn. Schep dedressing door de salade. Bestrijk de makreelmet olijfolie en gril hemgaar. Serveer de vis metde bulgursalade enwerk af met de munt.

Maak de makrelen schoon en spoel goed na. Meng look, dille en citroen met wat olijfolie. Besmeer de vissen langs beidekanten in met olijfolie en maak enkele inkervingen in het…

…en laat even trekken. Maak de lente-uitjes schoon en snij ze in ringetjes. Schep de bouillon in kommetjes en werk af met de makreel, lente-ui, sesamzaadjes en koriander…

Stoom de vissen in een stoompan half gaar. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak dan de vissen bruin en en verder gaar. Verwijder de graten en het…

…zout en versgemalen peper. Snijd de appel in fijne reepjes. Rooster de pitabroodjes in de broodrooster. Snijd de broodjes open beleg met de makreelsalade en bestrooi met de reepjes appel.

…beide zijden goudbruin en knapperig roosteren. Toast laten afkoelen en tot gebruik in luchtdichte trommel bewaren. Toastjes besmeren met makreelmousse en op schaal leggen. Op elk toastje mespunt sambal scheppen…

Maak de vissen schoon. Wrijf de vissen in met het limoensap en het zout en laat dit tenminste 15 minuten intrekken en spel daarna af. Hak de lomboks fijn. Wrijf…

Maak de vissen schoon. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en marineer hiermee de vis tenminste voor 60 minuten. Verhit in een wok/wadjan…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de tomaten in dunne plakjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de vis bruin…

…het in een kom. Voeg de ricotta toe en breng op smaak met versgemalen peper.  Verwijder het vel van de gerookte makreel en pluk het visvlees fijn. Meng met het…