…paar muntblaadjes en enkele schijfjes komkommer apart voor de afwerking. Doe alle andere ingrediënten in de blender en mix ze fijn. Serveer meteen met de muntblaadjes en een schijfje komkommer.

…Laat dit volgens de aanwijzingen op het toestel draaien tot sorbet. Verdeel de sorbet over schaaltjes en werk hem af met de bloemetjes van komkommerkruid en de extra stukjes komkommer.

Spoel de komkommer en snij hem in linten. Schil de ananas en snij hem in dunne plakjes. Pel de sjalot en snij ze in reepjes. Ontpit de chilipeper en hak…

…eetlepels olijfolie, peper en zout. Spoel de komkommer en snij ’m in maantjes. Spoel de perziken en snij ze eveneens in maantjes. Maak een salade met de komkommer, de perziken…

Bereiding Was en snijd de komkommers en courgette in stukken. Snipper de ui en snijd de teentjes knoflook fijn. Verhit een pan op het vuur met een scheutje olie. Fruit…

…stukjes en voeg toe. Snijd nu schuine plakken van de komkommer, ongeveer 3 mm dik. Vouw de komkommer tot een bootje en zet vast met een prikker. Schep hier nu…

…zalm en nori door het hüttenkäsemengsel. Snijd de komkommer in plakken van 2 cm. Verwijder met een vork de zaadlijsten uit elke plak, maar zorg dat de komkommerrand intact blijft…

Snijd de ui en de komkommer in dunne plakjes. Snijd de lombok enb de rawit fijn. Verhit in een wok/wadjan de azijn samen met de suiker en roer totdat…

…de bonbon op een bord. Verdeel een klein beetje gefrituurde rijstmie op de bonbon. Leg daarbij lotuschipjes en komkommerparels. Meng de olijfolie met de ketjap en sprenkel rondom de bonbon.

…breng op smaak met peper. Snijd of schaaf de komkommer in dunne plakjes. Snijd de rode ui in zo dun mogelijke halve ringen. Snijd de dille fijn. Schep de komkommer…

Schil de komkommer en schaaf er plakjes van (met een mandoline). Bestrooi de plakjes met zout. Voeg de overige ingrediënten toe en meng alles goed door elkaar. Proef de salade…

…bakplaat en bak in 20 min. gaar in de oven. Halveer de komkommers in de lengte en schraap er met een lepel de zaadlijsten uit. Snijd het vruchtvlees in halve…

Was de komkommer en snijd of schaaf hem in dunne plakjes. Laat de plakjes uitlekken in een vergiet. Was de tomaten, halveer ze en verwijder de zaadjes en het vocht…

Was de komkommer en schil het grootste deel eraf. Laat een deel van de schil zitten voor de kleur. Snijd de komkommer in grove stukken. Pel het sjalotje en snijd…

…de bosui en de mayonaise. Breng op smaak met zout en peper. Laat de maïs uitlekken en doe hem samen met de komkommerschijfjes in een kom. Schep het sausje erdoorheen…

…alle witte schilletjes verwijderen (die zijn bitter). De pitten in de schaal doen. De komkommer schillen en in de lengte doorsnijden. Met een lepel de zaden eruit schrapen en weggooien…

…het brood in 10-15 min. knapperig in de oven. Halveer de komkommers in de lengte en schraap er met een lepel de zaadlijsten uit. Snijd het vruchtvlees in halve…

Zo maak je het: 1. Snijd de komkommer en lente ui in grove stukken. Pel de knoflook. Verwijder de pit uit de avocado. Hak de blaadjes van de munt en…

…ingrediënt is MSG, ook wel bekend als ve-tsin. In iedere komkommersalade voegt Logan een schepje toe, en niet alleen in Aziatische variaties van de salade dus. Deze smaakversterker gebruiken…

…de koelkast. Serveer de soep met een lepeltje zure room en werk af met blokjes komkommer. Voor een fluwelige versie kun je de gazpacho na het mixen nog door een…