…kerstomaatje op spiesjes en gril ze op de barbecue. Laat ze na het korsten nog 15 minuten garen aan de zijkant van de barbecue. Serveer de spiesjes met het knoflooksausje.

…iets afkoelen.    Snijd de pitabroodjes open en vul ze met de shoarma sla komkommer tomaat verse knoflooksaus en de pickle van rode ui. Pel de knoflook en hak deze fijn…

Rijg de garnalen op een satéprikker. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de garnalenspiesen in 5-6 min. bruin en gaar. Schep intussen de mayonaise op 4 kleine borden…

…Verwarm dan de saus apart op in een pannetje.  Hak voor de snelle knoflooksaus de peterselie en teen knoflook fijn. Meng dit samen met de mayonaise en crème fraîche tot een…

Hak 4 teentjes knoflook fijn, snipper 1 ui en snijd 400 g champignons in plakjes. Verhit 4 el olijfolie in een grote koekenpan en fruit de ui en knoflook. Voeg…

…aardappelen over de lengte in en druk ze iets open. Verdeel de kip in stukjes en verdeel vervolgens over de aardappelen. Besprenkel met de knoflooksaus en bestrooi met de peterselie.

Pel en snipper de sjalotjes en de knoflook. Pel de tomaten en verwijder de pitjes en overtollig vocht. Snijd de tomaten in kleine blokjes. Verhit de olie en fruit hierin…

…om. Snijd intussen de augurken in de lengte in vieren. Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Smeer de wraps in met de knoflooksaus. Verdeel er de ijsbergsla…

Steek de barbecue aan. Schep in de grillschaal de courgette, paprika en tomaatjes om met de helft van de olijfolie. Hak de helft van de knoflook fijn en voeg met…

Sappig vlees, knoflooksaus, een pitabroodje en knapperige ijsbergsla: meer is er (bijna) niet nodig voor een good old broodje shoarma. In dit recept hebben we ons dan ook braaf aan…

…zelfgemaakte knoflooksaus door elkaar. Je kunt dit ook al van te voren doen voor nog wat meer smaak. Heb je nou echt weinig tijd? Gebruik dan kant-en-klare knoflooksaus…

…Begin met de ingelegde rode ui, als je die niet al eerder hebt gemaakt (die moet zeker een uurtje staan). Maak dan de groene knoflooksaus. Blancheer eerst de tenen knoflook…

…droog. Leg de paprika, rode ui, courgette en aubergine op de grill. Maak een simpele knoflooksaus door een paar eetlepels Griekse yoghurt te mengen met 2 tenen knoflook, peper, zout…

Bestrooi de kip met paprikapoeder, Italiaanse kruiden en peper en zout. Bak de kip bruin en gaar in hete olijfolie en haal uit de pan. Voeg de tomaten, spinazie, knoflook…

…Proef en breng op smaak met zout en peper. Maak een knoflooksaus door de sojayoghurt te mengen met de plantaardige mayonaise en de knoflook er doorheen te persen. Verdeel de…

Verwarm de oven voor op 175°C. Pel en snipper de ui en de knoflook. Snij de chorizo in plakjes. Spoel de bonen en laat ze uitlekken. Neem een gietijzeren kookpot…

Plet de kippenboutfilets (of kipfilets) met een deegrol tot ze 5 mm dik zijn. Snij ze in kleinere stukken van 10 à 15 cm. Meng 4 eetlepels olijfolie met de…

Bak de worsten goudbruin en gaar in boter. Roerbak de wokgroenten in olijfolie tot ze beetgaar zijn. Kruid met peper en zout. Maak de saus. Pel en pers de knoflook…

…in een schaal pers de knoflook erbij en meng het goed door elkaar. Hak de koriander fijn. Smeer het midden van een wrap in met een goede laag yoghurt-knoflooksaus…

Pel de uien en snijd ze in fijne blokjes. Pel de knoflookteentjes en snijd ze zo klein mogelijk (of gebruik een knoflookpers). Schil de sinaasappel en snijd het vruchtvlees in…