Breng voor de cranberry’s het cranberrysap met de suiker aan de kook en laat koken tot de suiker is opgelost. Voeg de cranberry’s toe en zet het vuur…

…misschien plakken). Beleg de kerst focaccia daarna met plakjes Prosciutto (tenzij je 'm vega wil houden natuurlijk). Tip: ook lekker bij de borrel met de gemarineerde Burrata van Culy.  Bron:

…maak je vrienden mee!). Ook handig: de lekkerste recepten voor de ultieme kerstbrunch Bron: Zo maak je deze scones Verwarm de oven voor op 180 graden. Zet twee bakplaten met…

…op een koele, droge plaats tot de kerst. Verwarm de pudding voor gebruik door hem opnieuw 2 uur op dezelfde wijze te stomen en stort hem vervolgens op een bord…

Week de blaadjes gelatine in koud water. Verhit het appelsap met de appelstroop en laat hierin de geweekte gelatine oplossen. Laat de appelgelei afkoelen. Schil de wortel en was de…

…een cranberry en schenk er water in. Zet de ijsblokjesvormen circa 8 uur in de vriezer.KerstsmoothieSchil en snijd de ananas in blokjes. Halveer het vanillestokje in de lengte en…

…Laat het kerstbrood even weken in het beslag.  Smelt de boter in een koekenpan en bak de wentelteefjes aan elke kant circa 2 minuten tot ze bruin en gaar zijn…

…Het moet zacht genoeg zijn om in te snijden, maar niet helemaal zacht zodat het aan je vingers plakt. Snijd er vier kerststerren uit. Tip: gebruik een papiertje (een geprinte…

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng in een grote kom de havermout met de cashewnoten, de hazelnoten, de pistachenoten, de pompoenzaden, de walnoten, de zonnebloempitten en de amandelschilfers. Verwarm…

Steek met een uitsteekvormpje van 4 cm diameter 12 cirkeltjes uit de blini’s. Spoel de aardbeien en snij ze in plakjes. Hou de onderkanten apart om als hoedjes te…

Week de gelatine 10 min. in koud water. Bekleed de schaal met vershoudfolie. Doe het water met de chutney in een kleine steelpan en breng op laag vuur tegen de…

Verhit de olie in een hapjespan en fruit de prei 8 min. op laag vuur. Schep de prei op een snijplank, laat afkoelen en snijd fijner. Verwarm de oven voor…

…want de friszure bommetjes kunnen nogal overheersend zijn op je kerstige flammkuchen. Flammkuchen voor kerst Verwarm de oven voor op 230 graden en zet een bakplaat (met bakpapier) klaar. Rol…

Stap 1: Kersencompote  Verwarm de kersen met een klein scheutje water steranijs en de honing circa 3-4 minuten. Meng de maïzena met het water tot een papje voeg toe…

Rutger ken je vast nog wel als dé winnaar van Heel Holland Bakt seizoen 1. Inmiddels heeft hij twee boeken op zijn naam staan (Rutger Bakt en Rutger Bakt Feestelijk…

…Hak de bieslook fijn. Mix de mayonaise met 2 eetlepels bieslook en doe alles in een spuitzak. Serveer de kerstcrackers met de bieslookmayonaise, die je er al zigzaggend over spuit.

Doe de bloem, boter, suiker en zout in een ruime kom. Maak een kuiltje in het midden en giet er het gistmengsel in. Meng tot een samenhangend geheel en kneed…

mengeieren met droge uiensoep, panko,cranberries,peterselie en gehakt, en breng op smaak met zout en peper. draai in balletjes van 30 gram(ik gebruik een kleine ijsbolletjeslepel), braad om…

Bereiding Verwarm de oven voor op 200° graden. Zeef de bloem, bakpoeder, vanillesuiker en zout in een kom. Wrijf met je handen de boter er doorheen totdat deze helemaal is…

…met bakpapier beklede bakplaat. Rooster de notenmix 20 minuten in de oven tot goudbruin en knapperig. Verpak leuk in zakjes als kerstcadeautje of geschenk aan de host van het kerstdiner.