…een gladde smoothie. Snijd de bollen open en beleg ze met de courgette, de tomaat en de geitenkaas. Bestrooi met peper en eventueel een beetje zout. Schenk de smoothie in…

Maak de appel schoon en snijd in plakjes. Besmeer de boterham met halvarine en verkruimel de geitenkaas erover. Verdeel daar de appel en tijmblaadjes over.

…olie en een snufje komijn en schep door elkaar. Besmeer de toastjes met geitenkaas en leg de gemarineerde wortel linten hier op. Garneer met wat grof gehakte hazelnoten en tuinkers…

…voor beetje de spinazie toe, totdat deze compleet geslonken is. Bereid de risotto zoals op de verpakking. Meng de geitenkaas roerend door het spinazie mengsel, totdat de kaas gesmolten is…

Beleg de helft van het brood met de kaas en de peerpartjes en druppel de honing erover. Leg er de andere sneetjes op en bak de tosti in ca. 4…

…de eieren los. Schenk het ei over de spinazie. Leg de geitenkaas in het ei en bestrooi met het hennepzaad. Leg een deksel op de pan en bak de omelet…

Mix de geitenkaas glad in de keukenmachine. Voeg de olijfolie toe, kruid met peper en vermeng. Spoel en schil de komkommer, bewaar lange slierten schil voor de afwerking. Verwijder de…

…giet er olijfolie bij tot je een gladde pesto krijgt. Kruid met peper en zout. Snij de geitenkaas in 4 stukken. Snij de zalm in repen zo breed als de…

…Roer de geitenkaas een beetje los en kruid met peper en zout. Vul de holtes van de nectarines met de geitenkaas. Schik de gevulde nectarines samen met de rode bieten…

Bereiding Verdeel de geitenkaas over 2 sneetjes. Kruimel hier de walnoten over en verdeel de paprikareepjes hierover. Voeg een klein kneepje honing toe. Dek de belegde sneetjes af met de…

…Leg de plakken geitenkaas op een bakplaat met bakpapier en doe 5 minuten in de oven of een paar minuten onder de grill zodat hij warm wordt. Doe de sla…

Broccoli-geitenkaassoep Pel en snipper de ui. Snijd de broccoli in roosjes. Verhit een scheutje olie in een diepe pan en fruit de ui en de gemberpoeder circa 1 minuut…

…circa 20 minuten rijzen. Bak het brood in circa 30 minuten goudbruin en gaar. Glanslaag Breng de abrikozenjam met het water aan de kook en bestrijk het cranberry-geitenkaasbrood ermee.

…Breek de geitenkaas in stukjes en snijd de bieslook fijn. Meng de hazelnoten geitenkaas en bieslook met elkaar en verdeel over de gebakken pannenkoeken terwijl ze nog in de pannetjes…

Rol met vochtige handen bolletjes van de geitenkaas ter grootte van een pingpongbal. Laat de bolletjes circa 15 minuten opstijven in de koelkast. Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan…

…apart (per taart). Meng de hazelnoten, citroenrasp, eieren, geitenkaas, cheddar, peterselie en de olie. Verhit de olie en de boter in een koekenpan. Voeg een portie spinazie toe en roer…

…zout. Zet de ovengrill aan. Besprenkel de schijfjes geitenkaas met de rest van de honing en verdeel over de met bakpapier beklede bakplaat. Gril de kaasjes in ca. 5 min…

Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de ontbijtspek krokant. Besmeer elk sneetje brood met een 1/2 el rinse appelstroop. Beleg 4 van de sneetjes met de…

…Giet af en spoel koud.  Mango-geitenkaassalade Verwarm een pan en rooster de pijnboompitten in circa 3 minuten goudbruin.Halveer de peper in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd…

Bereiding Snijd de broodjes open. Snijd de komkommer in plakjes en leg deze op de onderste helft van de broodjes. Verdeel de geitenkaas over de komkommer. En daarna de rucola…