…in de oven. Meng 2 eetlepels granaatappelmelasse met de honing en bestrijk het gehaktbrood na 20 minuten met het glazuur. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Kook ze…

…tweede kommetje en doe de rest van het paneermeel in een derde kommetje. Wentel de gehaktballen eerst door de bloem, dan door het ei en tot slot door het paneermeel…

Meng de ingrediënten voor de balletjes goed door elkaar en vorm balletjes van 1 eetl van het mengsel. Verhit in een pan water en voeg de balletjes toe, als deze…

Verhit de olie in een braadpan en bak de gehaktballen rondom bruin. Neem uit de pan, leg op een bord en houd warm onder aluminiumfolie. Fruit de ui in het…

…voortdurend roeren indikken. Doe de krieken bij het sap en laat op een zacht vuurtje nog even doorwarmen. Haal het gare gehaktbrood uit de oven en snij er plakken van…

…vet spitskool en perzik 5 min. bakken. Ballen toevoegen en door en door verwarmen. Met zout, peper en deel van perziksiroop op smaak brengen. Rijst met gehaktballen en spitskool serveren.

…de oven voor tot 180 °C. Bereid de gehaktballen volgens de aanwijzingen op de verpakking in de voorverwarmde oven. Leg de laatste 10 min. van de oventijd de stokbroden in…

…grove stukken. Haal het vlees door de vleesmolen, ik gebruik hierbij standje 4. Kneed het vlees dan voorzichtig door elkaar. Kruid het gehakt naar keuze. Ik gebruikte een theelepel paprikapoeder…

…Meng het brood met het ei, de gehaktkruiden en mosterd. Kneed het gehakt erdoor. Vorm er 8 ballen van en druk een beetje plat. Kook de aardappelen in een laagje…

…Klop de eieren los, meng goed door de puree heen. Kneed nu de gehakt samen met het paneermeel door het mengsel. Schept de gehakt in de cakevorm, duw goed aan…

Hak de knoflook en de ijsblokjes fijn. Meng het gehakt met de tapioca. de ijsblokjes, de knoflook, het zout, de peper en de palmsuiker. Vorm van de massa balletjes en…

Meng het gehakt met het brood, het ei, het zout, de peper en de nootmuskaat en kneed dit tot een homogeen mengsel. Vorm van het mengsel kleine platte balletjes. Verhit…

…Beboter de taartvorm. Klop de eidooier los. Fruit de sjalot en knoflook in de boter. Doe er het gehakt bij en bak het rul. Kruid met peper, zout en de…

Verwarm de oven voor op 180°C. Fruit de ui in olijfolie. Meng het gehakt met de ui, het paneermeel en de eieren. Kruid met peper en zout. Zeef de krieken…

…gasovenstand 4. Maak de paprika's en uien schoon en snijd in stukjes. Bak in een grote koekenpan met antiaanbaklaag het gehakt in ca. 3 minuten rul. Voeg de ui…

…ca. 30 minuten in de koelkast. Pel en snipper de knoflook. Verhit 1 el olie in een pan en bak er het gehakt en de knoflook ca. 10 minuten in…

…eraf. Prik met een vork gaatjes in de bodem en strooi een beetje geraspte kaas over de bodem. Stort het gehakt in de quichevorm en verdeel over de hele vorm…

Hak alle ingrediënten zeer fijn en wrijf of maal daarna alles fijn tot een pasta. Vorm hiervan balletjes en bak deze in 10 minuten gaar in de olie of oven…

…en kook de sperziebonen in 7 min. beetgaar. Giet af en laat goed uitlekken. Bestrooi met de gebakken uitjes. Serveer de gehaktballetjes in biersaus met de sperziebonen en gebakken krieltjes.

…scheppen. In koekenpan rest van olie verhitten en gehaktballetjes onder af en toe keren 3 min. bakken. Pindasaus op smaak brengen met zout en peper. Gehaktballetjes serveren met pindasaus, rijst…