…4 cm breed en laat afkoelen. Meng de arachideolie onder de gesmolten melkchocolade en roer de praliné eronder. Zet de afgekoelde cakejes op een bakrooster en overgiet met de ganache…

…en met de restjes nog een derde). Zet de vorm op een bakplaat en plaats hem gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven van 160 graden. Maak ondertussen de ganache…

…volledig gesmolten is. Voeg er vervolgens het sap van de limoen en de witte rum aan toe. Verdeel de ganache over potjes en laat opstijven in de koelkast. Werk de…

Verwarm de oven voor op 160°C. Doe een laagje kokend water in een pannetje en zet er een hittebestendige kom op met 25 g van de chocolade. De bodem van…

…kuipje te maken. Eén keer afgekoeld, zal het mooi zijn vorm houden. Klop de ganache op tot de dikte van een chocolademousse. Lepel die in de tulpjes. Snijd de verse…

Doe voor de chocolade-ganache de boter, beide chocolades en zure room in een grote hittebestendige kom. Zet de kom boven een pan met zacht kokend water (laat de bodem…

…de vorm na 10-15 minuten. Laat volledig afkoelen tot je verder gaat. Baileys ganache maken Doe de stukjes chocolade in een hittebestendige kom. De slagroom verhit je in een…

…Maak de ganache: haal de chocolade van de hittebron en roer eerst de boter en vervolgens de slagroom door de gesmolten chocolade, doe de ganache in een spuitzak en spuit…

…de spin met de chocolade en strooi wat hagelslag of donkere sprinkles over de rand van je witte chocolade ganache taart heen. Snijd je taart aan met een heet mes…

…droog uit na het bakken, maar van binnen is hij nog lekker zacht en smeuïg. Koffielikeur ganache Doe de stukjes chocolade in een hittebestendige kom. De slagroom verhit je in…

…en roer dan goed door tot je een egaal geheel hebt. Verdeel de ganache over de klaarstaande (en afgekoelde) bodempjes. Zet vervolgens minimaal een paar uur in de koeling om…

…Maak de ganache: haal de chocola van de hittebron en roer eerst de boter en vervolgens de slagroom door de gesmolten chocola. 7. Doe de ganache in een spuitzak en…

…Tot slot... In het gat dat je in de cupcakes hebt gemaakt, doe je een flinke dot ganache als vulling. Hier bovenop maak je een mooie toef van de frosting…

…of schep hoopjes met een lepeltje. Druk de rest van de koekjes erop zodat je een sandwich krijgt. Laat de koekjes met ganache 20 min. opstijven in de koelkast. BEWAREN…

…uur opstijven in de koelkast. Doe alle ingrediënten voor de ganache in een kom en roer glad. Bestrijk de koude brownie gelijkmatig met de ganache en laat nog 30 min…

…aanrecht om een gladde bovenkant te krijgen. Verkruimel de 3 Oreo's en verdeel deze over de ganache en zet de boterkoek in de koelkast om op te laten stijven…

…flinke lading bitterkoekjes door de helft, zo'n 200-250 gram. Maak de chocolade ganache door de witte chocolade au bain marie te smelten. Verwarm tegelijkertijd in een steelpan de…

…een satéprikker er schoon en droog uitkomt. Laat de cupcakes afkoelen. Voor de ganache verwarm je de slagroom in een pannetje tegen de kookpan. Haal van het vuur en voeg…

…wordt de bovenkant weer platter. Laat volledig afkoelen. Voor de koffie ganache: Verhit de slagroom in een pannetje tot het kookpunt en zet het vuur uit. Roer daarna de fijngehakte…

…de vorm. Zet even terug in de diepvriezer om nog wat op te stijven. Giet de ganache over de bevroren parfait. Smeer de ganache uit over de randen. Strooi er…