…hebben diezelfde vleesachtige textuur, zijn hartig van smaak en behouden hun vorm goed in stoofgerechten. Ga daarom voor een mix: hoe meer soorten funghi, hoe beter. In deze paddenstoelen bourguignon…

…personen willen maken. Varieer met je favoriete toppings door ook een keer een pizza tonijn of funghi (champignons) te maken. Maak dit gerecht vegan/lactosevrij door voor plantaardige kaas te…

…een gladde vinaigrette. Breng op smaak met zout en peper. Funghi in insalata tiepida Snijd de champignons in stukjes. Pel de knoflook en snijd de ham in reepjes. Verhit olie…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de tomaat en paprika in kleine stukjes. Snijd de peper in dunne ringetjes.Pel en snipper de ui. Pel en hak de…