Breng het water met de mergpijp en het soepvlees uit het soeppakket, de laurierblaadjes en de bouillontabletten in een soeppan aan de kook. Laat 2 uur zachtjes met de deksel…

Kook de tuinerwten volgens de aanwijzing op de verpakking en giet af. Pureer met de staafmixer tot een grove puree. Breng op smaak met de tabasco, peper en zout. Roer…

…in schijfjes en roer deze de laatste paar minuten door de erwtensoep en warm goed door. Breng de erwtensoep eventueel op smaak met nog een beetje extra peper en zout…

…kan iets langer of korter duren. Voeg de gesneden groenten, aardappel en kip toe aan de erwtensoep. Bewaar eventueel wat kip om te garneren. Laat de soep nog ongeveer een…

…Voeg het citroensap de kappertjes en een soeplepel erwtensoep toe en meng even kort.  Leg een volle eetlepel van het mengsel op het vlees in de salade-schaaltjes en daarop…

Doe de spliterwten in een zeef en spoel ze af. Doe ze samen met de vleesribbetjes, laurierblaadjes, bouillontabletten en 2 liter water in een ruime soeppan. Breng aan de kook…

Spoel de spliterwten onder koud stromend water. Doe het water met de spliterwten, het laurierblad en bouillonblokje in een pan en breng aan de kook. Schep het schuim af en…

Spoel de spliterwten onder koud stromend water. Doe het water met de spliterwten, het laurierblad en bouillonblokje in een pan en breng aan de kook. Schep het schuim af en…

Was de spliterwten en de hamschijven en zet ze op met koud water. Breng het water aan de kook en temper het vuur. Schuim af. Voeg het spek in blokjes…

Strooi peper en zout over karbonade en speklapjes en zet deze op met water en doe de bouillonblokjes erbij. Maak ondertussen prei, wortel, aardappel, ui en knolselderij schoon en snijd…

Giet in de slowcooker 2,5 liter gekookt water. Doe het vlees met het laurierblad, de tijm en maggiblokjes erin. Laat het vlees net zolang zachtjes trekken tot het gaar…

Zo maak je het: 1. Haal de schil van de uien en snijd ze in parten. Maak de wortel en knolselderij schoon en snijd beiden in blokjes van 1 cm…

…en de selderij toe en breng het aan de kook. 3. Laat de snelle erwtensoep ongeveer 10 minuten koken. Pureer hem dan glad met een staafmixer (verwijder eerst het laurier…

…de ravioli goudbruin. Meng de gehakte walnoten met de peterselie. Leg 2 ravioli in elk kommetje, schep er de erwtensoep bij. Werk af met de gehakte walnoten en een muntblaadje.

Stoom de lente-ui, samen met de gember en de knoflook, 6 minuten op 100°C in de nietgeperforeerde stoomovenpan. Voeg de erwtjes erbij en stoom het groentemengsel nogmaals 6 minuten…

Maak de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking. Mix ze fijn. Verwijder het velletje van de chorizo en snij de worst in heel fijne blokjes. Verhit olijfolie in een…

…Bak of gril de inktvis heel kort in een hete pan. Kruid met peper en zout. Serveer de erwtenpuree met de gebakken inktvis. Besprenkel met een beetje van de marinade…

Schil de aardappelen en snijd ze in stukjes. Schil en snipper de ui. Verwarm een scheut olie in een soeppan en bak hierin de ui in zo'n 3 minuten…

Smelt boter in een pan. Bak sjalot in de gesmolten boter. Voeg een snufje suiker toe. Voeg diepvrieserwten en kippenbouillon toe. Laat sudderen tot het vocht verdampt is. Voeg peterselie…

Spoel de spliterwten grondig in een zeef onder koud stromend water. Verwijder de buitenste laag van de knolselderij, snijd in plakken van 1 cm, vervolgens in repen of blokjes. Schil…