…de bieslook fijn. Boen de halve citroen schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Prak de eieren fijn met een vork. Meng met de mayonaise, mosterd, bieslook…

…slaatje op de goed gewassen en uitgelekte slablaadjes. Strooi over het slaatje fijngewreven dooiers en gehakt wit zodat er banen ontstaan. Garneer het geheel met plakjes ei, tomaat, augurk enz.....

Eieren in ca. 10 minuten hard koken. Sla wassen en (in slacentrifuge) droogmaken. Bladeren in stukjes scheuren. Peterselie fijn knippen. Eieren laten schrikken, pellen, halveren en dooiers eruit nemen. Boven…

Leg de eieren in een pot met koud water en breng aan de kook. Haal van het vuur zodra het water kookt. Laat de eieren 10-12 minuten afgedekt verder…

Verhit in een pan olie en bak de eieren rondom bruin en zet apart. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan…

Verhit in een pan voldoende olie en frituur de gepelde eieren goudbruin en zet apart. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de sereh…

…de steranijs, de peper en de santen toevoegen en het geheel zachtjes 10 minuten laten sudderen. Snijd de eieren in de lengte doormidden en giet de saus erover en serveer.

Kook de spliterwten gaar (90-120 minuten). Doe de gekookte erwten in een keukenmachine samen met boter, groentebouillonpoeder, nootmuskaat, zout en peper. Maak er een zachte, romige puree van. Fruit…

…peper, zout en nootmuskaat. Schep de spinazie in een ovenschaal en leg er de hardgekookte eieren bovenop. Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt voor de kaassaus 50 g boter…

In pan ruim water aan de kook brengen. Mie in ca. 5 minuten gaar koken, na 1 minuut met vork loshalen. Schnitzels in reepjes snijden. Intussen in wok olie verhitten…

…Voeg de tatenblokjes, de ui en de tofu toe en stoof 5 min. Bereid de eiermie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Neem met een schuimspaan uit de pan en…

…Koriander fijnsnijden en helft ervan met sladressing door tomaatpartjes mengen. Halve eieren in currysaus leggen en rest van koriander erover strooien. Rijst en curry op bord scheppen en serveren met…

Met eitjes voor de kerstbrunch scoor je altijd. Al helemaal als je ze feestelijk in een glaasje presenteert en gezelschap geeft van dillecrème, krokante hamsnippers en in boter gebakken brioche…

…speculaaskruiden, eiwitpoeder en zout erbij en mix het door elkaar. Prak de rijpe banaan fijn met een vork en doe het bij de droge ingrediënten in de kom. Voeg ook…

Doe de rijst in een kom. Laat voor 8 uur wellen in koud water. Stoom de rijst in 15 min gaar.  Verhit intussen een koekenpan zonder olie of boter. Rooster…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de eieren in 8 min. hard. Laat schrikken onder koud water en pel ze. Laat intussen de boter op laag…

Kook de eieren in ca. 8 min. hard, laat ze schrikken onder koud water en pel ze. Snijd 1 ui in ringen, snipper de andere en snijd de knoflook fijn…

…min. Spoel de eieren in koud water en pel ze. Snijd ze in plakjes en leg ze op een schaal in een cirkel. Strooi de fijngehakte sjalot over de eitjes…

…Doe de eitjes in een pot gevuld met koud water. Draai het vuur op de hoogste stand. Zet het vuur uit als het water kookt en laat de eieren nog…

…Pers de knoflook erboven uit. Marineer de kip 10 min. Bereid de eiermie bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. Schil de komkommer schaaf in plakjes. Maak een dressing van de…