Snij de ui in ringen en de tomaten in plakjes. Meng de mayonaise met de gehakte dragon. Rooster de broodjes. Bak de hamburgers in wat boter of olie. Leg op…

…in dezelfde pan de boter, de mosterd, de dragon en de witte wijn. Laat 1 minuut koken. Verdeel het vlees en de aardappelen over de borden. Giet er de saus…

…Snij de prei en de kipfilets in reepjes. Hak de dragon fijn. Snij de limoen in plakjes en rasp de schil. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking…

…sjalot goed uit. Doe de dragon erbij en laat 1 minuut koken. Doe er de room bij. Laat nog 1 minuut inkoken. Haal de dragon uit de pan. Kruid met…

Pel en ontpit 3 tomaten en snij ze in blokjes. Meng met enkele blaadjes dragon, 4 lente-uien in ringetjes, peper, zout en olijfolie naar smaak.

Laat de ingrediënten voor de mayonaise (ei, mosterd, olie, dragon, bladspinazie, peper en zout) op kamertemperatuur komen. Doe het ei met de mosterd, peper en zout in een mengbeker. Zet…

…inkoken. Voeg de dragon, enkele eetlepels citroensap en de mascarpone toe. Breng op smaak met peper en zout. Meng de pasta met de boontjes, de blokjes kip en de dragonsaus…

…bij. Kruid metpeper en zout, zet weerop het vuur en laat nog10 minuten koken.Roer geregeld. Roer de room door desoep en verdeel ze overkommetjes. Werk af meteen takje dragon.

…Leg de kipfilets in de saus en laat nog even garen terwijl de saus indikt. Verwijder de laurier en de dragonstengels. Hak de dragonblaadjes fijn en strooi over de kip.

…er de room, de mosterd, de dragon en de spekblokjes door. Laat nog 5 à 10 minuten sudderen. Breng op smaak met peper en zout. Werk af met plukjes dragon.

…takjes dragon, spoel en droog ze. Hak ze fijn. Blus de vis met de sherry, de witte wijn en de visbouillon. Doe er de room, mosterd en gehakte dragon bij…

Klop de eieren los met de ricotta en breng op smaak met peper, zout en dragon. Verdeel de tomaten en de geitenkaas over de taartbodem en schenk het eimengsel erover…

…grill. Kruid de varkensmedaillons met peper en zout en gril ze goudbruin. Hou warm onder aluminiumfolie. Roer de mosterd en de dragon door de saus. Kruid met peper en zout…

…door de dressing. Laat de bonen afkoelen tot lauwwarm en voeg de sla, linzen en dragon toe. Verdeel de salade over de borden en werk af met wat gehakte amandelen…

…de peterselie, de dragon en eventueel zout. Rol het vlees stevig op en bind vast met keuken­ touw. Verhit boter en olijfolie in een bakpan en bak de rollade rondom…

…Pers de citroen uit. Spoel de dragon en haal de blaadjes van de takjes. Doe de olijfolie, de knoflook, de helft van de dragonblaadjes, 1 koffielepel geraspte citroenschil en peper…

…de cheddar, de peterselie, de blaadjes van de dragon, de citroenschil en een grote scheut olijfolie in een blender en hak tot een pesto. Kruid met peper en zout. Breng…

…de helft van het citroensap, de room en de dragon toe en laat het sausje even inkoken. Leg de kip opnieuw mee in de pan en laat ze nog 10…

…af en laat ze goed uitlekken. Bak de spekjes krokant in een pan met een scheutje olijfolie en zet opzij. Hak de dragon fijn. Smelt de boter met de bloem…

…Kruid ze met peper en zout. Hak de hazelnoten grof. Pluk de blaadjes van de takjes dragon en snipper ze fijn. Spoel en droog de rucola. Schep de paddenstoelen op…