Doe de couscous in een schaal. Verkruimel het groentebouillon blokje boven de couscous, voeg 500 ml kokend water toe en dek af. Laat 7 minuten wellen. Roer daarna voorzichtig los…

Bereiding Bereid de couscous in de groentebouillon volgens de verpakking. Roer de couscous los met een vork en voeg wat druppels oranjebloessemwater of wat geraspte sinaasappel toe voor een lekkere…

Bereiding Bereid de couscous volgens de verpakking en voeg het halve bouillonblokje toe aan het water. Bak de falafel. Snijd de komkommer in plakjes en de perziken in partjes. Halveer…

…de pan. Doe dan de stukjes kip erbij en de ongewelde couscous. Zet het vuur uit en doe de deksel weer op de pan. Laat de couscous ca. 5 minuten…

…zout. Meng door elkaar en bak 20 minuten in de oven of 12 minuten in de airfryer tot de zoete aardappel gaar is. Kook ondertussen ook de couscous gaar. Snijd…

…de spruitjes in water met zout in +/- 7 min. net gaar en giet ze af. Bereid de couscous volgens de gebruiksaanwijzing. - Fruit de ui 5 min. in 2 el olijfolie…

Verwarm de grill voor. Doe de couscous en de rozijnen in een kom en giet het water erop. Laat de couscous dan 5 minuten staan. Rooster vervolgens de hazelnoten goudbruin…

Snijd een kip in kleine stukken, kruid met peper en zout en bak deze aan alle kanten lichtbruin en laat gaar worden. Bak een grote ui en 4 teentjes knoflook…

…10 minuten gaar. Wel de couscous volgens de gebruiksaanwijzing. Roer de koriander erdoor. Schep de courgette met flink wat kookvocht over de couscous. Schep er de pijnboompitten en de gehaktballetjes…

Giet het warme water bij de couscous,dek het af en laat het ongeveer 5 minuten wellen. Snijd de courgettes en aubergines in blokjes. Verhit een pan met wat olie…

…zout, bestrijk ze met de hoisin-saus. Bak ze op een zacht vuur in een likje olijfolie. Snij ze in fijne reepjes. Schik ze op de couscous en dien op.

…ook de couscous volgens de verpakking met de groentebouillon i.p.v. water. Schep de gegrilde courgette, rozijnen, gehalveerde dadels en in plakken gesneden radijsjes erdoorheen. Serveer de couscous met…

…de schil van de sinaasappels en pers het sap uit. Voeg zowel de rasp als het sap toe aan de couscous. Dit geeft een frisse en fruitige smaak aan de…

…Roer de couscous na het stomen door met een vork tot er mooie korrels ontstaan.Tip: serveer de couscous met harissa en bestrooi het gerecht met gehakte peterselie en koriander…

…paksoi rozijnen pijnboompitjes en munt erdoor.De merguez worstjes: Verwarm een grillpan Grill de worstjes in circa 6 minuten gaar.Serveer de couscous met de gestoofde paksoi en de merguez

…Snijd de bosui in kleine ringen Hak de koriander en munt fijn. Schep de erwten radijsjes bosui koriander en munt door de cous cous. Rasp de limoenschil bij het mengsel…

…olijven in ringetjes.Snijd de pomodoritomaten in blokjes.Snijd de dragon fijn.Meng in een grote kom de couscous venkel avocado’s bosui olijven tomaten dragon en de dragonazijn en…

…de paprika in ’suiker’ brunoise en meng ze door de rasp.Eindbereiding Verdeel de couscous in een brede ringvorm.Bedek met dun gesneden lauwwarme lamsfilet.Leg er tomaatjes op.Lepel…

…fijn. Haal de pitjes uit de granaatappel. Meng de dadels de andijvie en de granaatappelpitjes door de couscous. Harissa-makreel Meng in een kom de olie met de harrisa. Haal…

…verwijder als dat nodig is eerst de pitten). Giet de linzen af. Schraap de couscous los met een vork. Maak de dressing door de tahini te mengen met het sap…