Maak de burgers. Rasp de broccoli fijn en meng er de gemalen havermout en het kipgehakt onder. Breng het mengsel op smaak met de worcestershiresaus, wat kippenkruiden, peper en zout…

Snijd de broccoli is roosjes, halveer de paddenstoelen en snijd de shiitake in stukken. Snijd de sjalotjes, de knoflook en de ui fijn., snijd de tomaat in blokjes. Snijd de…

…de zoete aardappels en snijd deze in kleine blokjes. Was de broccoli en deze snijd in roosjes. Pel en halveer de sjalot. Snijd de ene helft in dunne reepjes en…

Broccoli in kleine roosjes verdelen, stelen in korte reepjes snijden. Broccoli en steeltjes ieder apart in 5 min. beetgaar koken. Spaghetti volgens aanwijzing op verpakking beetgaar koken en afgieten. Intussen…

…smaak met de miso en gembersiroop, wat zout en peper. Hak de achtergehouden broccoliroosjes grof en verdeel ze over kommen. Schenk de soep eroverheen. Serveer de crumble er in een…

Snij de broccoli in roosjes. Snij de stengel ook in stukjes. Snij de prei in ringen. Snij de uien fijn. Verhit de olijfolie in een soeppot. Voeg de uien en…

…erwten, knoflook en het kerriepoeder toe. Voeg dan de broccolirijst en de scampi’s toe. Kruid alles met peper en zout en roer er de sojasaus door. Laat 5 minuten…

Was de broccoli in een vergiet en verdeel in roosjes. Laat de steeltjes lang en verwijder kleine blaadjes. Goed laten uitlekken. Verhit olie in een pan en verkruimel het maggiblokje…

Ontsteel en reinig de champignons. Verdeel broccoli in roosjes. Rasp kaas. Bak de champignons 10 minuten op een niet te laag vuur in de olijfolie met wat zout en/of…

…of knoflook als je dat lekkerder vindt). Maak de saus zo dik of dun als je zelf wilt. Giet de broccoli af, doe het over op een schaal en giet…

…Verdeel de broccoli met de cashewnoten over de deegbodem. Klop de eieren los met de ricotta, knoflook, oregano en peper naar smaak. Verdeel het ei-ricottamengsel over de broccoli. Bak…

…room. Voeg er de mosterd en de bieslook aan toe en kruid met peper en zout. Meng het broccoli-hammengsel door het eimengsel en schep alles in een ingevette ovenschaal…

Spoel de broccoli en laat ze heel. Snij de amandelen in stukjes. Roer in een kom de room los met het maïszetmeel, peper en zout. Meng in een andere kom…

Bereiding Snipper de ui en fruit deze aan in een grote soeppan. Voeg daarna de broccoli en de groentebouillon toe. Doe ook alle kruiden erbij. Breng aan de kook en…

…kecap en de palmsuiker toe en meng alles goed. Dan de kokosmelk toevoegen en breng al roerend aan de kook. Vervolgens de broccoli toevoegen en kook het verder gaar. Serveer.

…Verhit 2 el olijfolie in een hapjespan of wok. Bak de ui spekreepjes pompoen en broccoliroosjes 5 min. al omscheppende op middelhoog vuur. Klop de eieren 150 ml yoghurt en…

…200 graden Celsius. Breng in een grote pan water met zout aan de kook. Kook de broccoli- en bloemkoolroosjes 1 minuut en voeg dan de wortelplakjes toe. Laat de groenten…

…en laat 15 min. zachtjes koken. Snijd intussen de broccoli in roosjes. Schil de steel en snijd in gelijke stukken. Voeg de broccoli na 5 min. toe aan de soep…

…Roer er de melk en room door. Kruid met peper en zout. Giet het eimengsel in de potjes en verdeel er de broccoli over. Bestrooi met de rest van de…

…snipper de sjalotten. Snij de broccoli met de steel in stukken. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de sjalot zacht. Voeg de broccoli en de erwtjes toe. Overgiet met groentebouillon…