…Spoel de veldsla en zwier droog. Beleg een sneetje brood met wat veldsla. Snijd de brie in fijne plakjes, schik op de veldsla en knijp wat honing over de kaas…

Snipper de sjalot en knoflook fijn. Snij de champignond in kwartjes. Smelt de boter en bak de sjalot en champignons. Voeg na twee minuten de knoflook, tijm en peterselie toe…

…vijgen in kwartjes. Leg op elke snede brood een sneetje gekookte beenham. Leg er een stuk brie bovenop. Lepel er wat vijgenconfituur op en werk af met de waterkers en…

…Klop de olijfolie, citroensap en honing met een snufje peper en zout tot een dressing. Snijd de appel en de brie in stukjes en meng door de sla. Verdeel de…

…in een schaaltje en verdeel wat plakjes brie erover en laat deze iets smelten op de warme preistamppot. Je kunt de stamppot met brie ook een paar minuten in de…

…brie in plakjes en leg de helft hiervan op de pasta en broccoli. Dek af met de rest van het pastamengsel. Dek af met de rest van de plakjes brie…

Bereiding Snijd de brie in plakjes. Was de peer, snijd in vieren, verwijder het klokhuis en snijd daarna in dunne schijfjes. Snijd de croissants dwars doormidden (net niet helemaal). Leg…

…een beetje boter. Snijd de brie in plakjes en beleg de sneetjes brood hiermee. Verdeel de aardbeien over de brie en stap dan 2 broodjes voorzichtig op elkaar. Zet ze…

…brood (verwijder eventueel de korstjes) in vieren zodat je 4 kleine vierkantjes hebt. Snijd de brie in plakjes zo groot als het brood en leg deze op de overige broodstukjes…

…10 min. rondom goudbruin. Giet ondertussen de bonen af en spoel onder koud stromend water. Doe in een grote schaal en verdeel de dressing erover. Leg de brie erop. Lekker!

…Keer regelmatig. Bestrijk halverwege nogmaals met de marinade. Verwijder ondertussen de korst van de brie en doe 150 g ervan samen met de yoghurt in een kleine hakmolen. Mix in…

…prak ze met een stamper of een vork tot een grove puree. Snijd de brie in plakjes en meng deze samen met de witlof en de rozijnen door de aardappelpuree…

…Voeg ook de peterselie toe. Giet het mengsel over de bladerdeegbodem. Snijd de brie in lange repen en beleg de bovenkant van de quiche hiermee. Bak het geheel zo'n…

…10 minuten licht krokant. Hak de pecannoten en de rozemarijn fijn. Leg de broodjes op een bord op plank. Snijd de brie in plakjes en leg op de crostini’s…

…dunne halve plakjes en voeg deze toe aan de kom. Voeg de in blokjes gesneden brie toe aan de salade. Verdeel daarna de gehakte walnoten en rozijnen over de salade…

Bereiding Snij de brie in plakken van ca 3 mm. Laat de kersen uitlekken in een vergiet en vang het sap op. Breng het sap aan de kook in een…

…Verdeel de peer, witlof en ui over de plaattaart. Snijd de brie in plakjes van ca 2 a 3 mm dik en verdeel deze over het de plaattaart. Hak de…

…Verdeel vervolgens de uitgelekte broccoliroosjes erover. Strooi nu de cashewnoten en de helft van de briestukjes over de broccoli en spinazie. Klop de eieren los met de slagroom en breng…

…Snijd of schaaf ondertussen de courgette in dunne schijfjes. Snijd de brie in stukjes van 2 bij 2 cm. Doe de spinazie in een vergiet en duw er met de…

…beide sneden brood in met een dunne laag stroop. Snijd een aantal flinke plakken van de brie en beleg één kant hiermee. Verdeel de walnoten erover en klap dubbel. Leg…