…citroen. Spoel de bonen af met koud water. Verwarm de boter in een braadpan en fruit de ui circa 2 minuten. Voeg de bonen toe en fruit 2 minuten mee…

…Pel en snipper de ui. Verhit een scheutje olie in en ruime braadpan en fruit hierin de ui. Voeg zodra deze glazig is de suiker toe en laat een beetje…

…8 cm. Bestrooi met peper en zout. Verhit 25 gram boter in een ovenbestendige braadpan en bak het vlees op middelhoog vuur rondom bruin. Dit duurt circa 10 minuten. 2…

…wortels schoon en snijd fijn samen met het loof. Verhit een scheut olie in een braadpan en bak de ui knoflook en wortelen zonder loof 10 minuten tot ze zacht…

…voeg het ei toe. Kneed totdat het een geheel is.   Vorm met natte handen 4 grote ballen van het gehaktmengsel. Verhit de roomboter in een braadpan. Bak de gehaktballen…

…rooster de walnoten. Schep uit de pan.   Breng voor de spaghetti een pan met ruim water aan de kook.   Verhit een scheutje olie in een braadpan. Pers het…

…wortel en bleekselderij in kleine blokjes.  Bestrooi de kalfsschenkels met zout en peper en haal door de bloem.   Verhit de boter met een scheutje olijfolie in een grote braadpan…

…de rode peper, de sjalot, de peperkorrels en de gember tot een fijne pasta. Verhit in een tajine of braadpan de olijfolie. Bak de kipblokjes in 3 min. rondom bruin…

…snacktomaatjes. Verhit 2 el olie uit het potje tomatenreepjes in de braadpan en fruit de ui en knoflook 2 min. Voeg de snacktomaatjes en tomatenreepjes toe en roerbak 2 min…

…hak de knoflook fijn, snijd de champignons in vieren en halveer de waspeen in de breedte. Smelt in een braadpan de boter. Breng op smaak en bak in 2 min…

Verwarm de oven voor op 100 °C. Leg de sneetjes brood op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ze circa 20 minuten in de oven tot ze helemaal gedroogd…

…de knoflook. Verhit olie in een braadpan en bak de ui knoflook bospeen en bleekselderij circa 5 minuten. Schep het vlees in de braadpan en schenk de wijn erbij. Verkruimel…

…Ris de oregano. Verhit een scheutje olijfolie in een braadpan en fruit de helft van de knoflook en de uien circa 2 minuten. Voeg de paprika en de tomaten toe…

Paprikasaus Halveer de paprika’s in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika’s in blokjes. Halveer de rode peper in de lengte verwijder de zaadjes en snijd…

…Snijd ze in blokjes. Verhit de olijfolie in een braadpan en fruit de sjalot en de knoflook met de groenten circa 3 minuten. Voeg de groentebouillon toe en stoof de…

…de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit een scheutje olijfolie in een braadpan en fruit de ui en knoflook circa 2 minuten. Snijd de kip in blokjes. Voeg…

…handen tot balletjes ter grootte van pingpongballetjes. Verhit een scheut olie in een braadpan en braad de balletjes in circa 8 minuten rondom bruin. Voeg halverwege de helft van de …

…snijd ze in dobbelsteen grote stukken. Verhit een scheut olijfolie in een braadpan en bak op matig vuur het spek met het konijn sjalot en knoflook. Blus af met wijn…

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Gevulde maïskip Ris en hak de kruiden. Hak de tuttifrutti fijn. Meng de kruiden met de tuttifrutti in een kom en rasp en…

…de lengte verwijder de harde kern en snijd de venkel in reepjes.Pel en snipper de ui.Breng de visbouillon in een braadpan met een dikke bodem aan de kook…