Verwarm de oven voor op 200 graden. Bestrooi de kippendijen met peper en zout en zet even weg. Vet de ovenschaal licht in met wat olijfolie. Was de aardappels, dep…

Polderhoen Verwarm de oven voor op 200 ºC. Pel en snijd de ui in halve ringen. Schil en snijd de bospenen in gelijke stukken. Halveer de prei in de lengte…

…ui en knoflook grof. Verhit 2 el olijfolie in een soeppan. Fruit de bospeen ui en knoflook 3 min. op middelhoog vuur. Rasp de gember en kurkuma boven de pan…

Breng een pan water met zout aan de kook. Schil intussen de bospeen en snijd in dunne, schuine plakjes. Rasp de gele schil van de citroen, halveer de vrucht en…

Snijd het groen van de bospeen en laat ongeveer 3 cm loof aan de wortel zitten. Schil de bospeen en snijd alle wortels dikker dan je duim ook in de…

…oven voor op 180 graden. Snij het groen van de bospeen af en schil de wortel met de dunschiller en halveer ze. Laat de kikkererwten uitlekken. Meng de olie en…

Doe de worteltjes in kokend water met een beetje zout en kook ze zachtjes gedurende 5 minuten. Giet de worteltjes af. Smelt boter, honing en bruine suiker in een pan…

…met bakpapier. Schil de bospeen en halveer de wortels in de lengte; de kleine wortels mogen heel blijven. Veeg de champignons schoon. Verdeel de bospeen en champignons over de bakplaat…

Schil de wortels en halveer ze in de lengte. Verhit de olie in een koekenpan en bak de wortel 10 min. Snijd intussen de paprika in reepjes. Snijd het houtachtige…

Verwarm de oven voor tot 220 °C. Meng de bospeen en de rode ui in een ovenschaal. Meng de olijfolie met de knoflook en besprenkel de groenten ermee. Bestrooi met…

Schil en snijd de wortels in luciferdunne reepjes van 7 cm lang. Kook de wortel reepjes 2-3 min. in ruim water. Giet de wortelreepjes af, spoel ze koud en…

…harde kern aan de onderkant weg. Snijd de bollen rechtop in smalle plakken. Halveer de bospeen in de lengte. Kook de groenten 5 min. en giet ze af in een…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht). Schraap de schil van de wortelen. Wij hebben voor de presentatie een klein stukje groen over gelaten…

Een heerlijke maaltijdsoep (of voor een stevige lunch), deze geheel vegetarische wortelsoep, van Ongezouten Lekker. Schil en rasp de wortels en snijd de groenten klaar voor gebruik. Verhit wat olie…

Bereiding Verwarm de oven voor op 180° graden. Breng water aan de kook en blancheer hierin de witlof voor ongeveer 5 minuten en laat daarna uitlekken. Snijd de ui in…

…met HelloFresh. Kijk voor het oorspronkelijke recept hier.  Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de bospeen met een dunschiller. Schil de gember en rasp of snijd de gember fijn. Snijd…

Wortel-gembersoep Snijd de bospeentjes in grove stukken.Verhit een scheutje olie in een pan en bak de bospenen circa 5 minuten.Pel en snipper de ui.Pel en plet…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de orzo in gezouten water volgens de bereidingswijze op de verpakking. Spoel af roer er 1 el olijfolie doorheen en zet opzij…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Maak de bospenen schoon maar bewaar wat van het loof voor de salsa verde. Laat de kikkererwten uitlekken.  Doe de bospenen in een…

…Boen de bospenen schoon en haal het loof eraf. Halveer de bospeen in de lengte en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Breng op smaak met de olie kaneel…