Snij de bloemkool in roosjes. Hak de bladpeterselie en de basilicum, snipper de knoflook en de lente-uitjes. Neem een kom en giet de yoghurt erin. Roer het zout, de…

…Bestrijk er de ribbetjes mee. Zet 2 uur afgedekt in de koelkast.Verwarm de oven voor op 200° C.Verdeel de bloemkool in roosjes. Blancheer ze 3 minuten in gezouten…

…saus met een vleugje nootmuskaat, peper en zout. Leg de plakjes ham in een ovenschaal. Schik er de bloemkool op. Lepel er de kaassaus over. Bestrooi met de rest van…

…peper en zout. Lepel de puree in een ovenschaal, verdeel de bloemkool en worst over de puree, giet er de kaassaus over en strooi er de rest van de geraspte…

Bereiding Kook de broccoli en bloemkool 3 minuten voor in kokend water en giet daarna af. Snipper de ui en fruit aan in een (wok)pan. Voeg de currypasta toe…

Bereiding Je kunt bloemkoolrijst kant en klaar kopen bij de meeste grotere supermarkten of zelf maken door een aantal roosjes bloemkool fijn hakken in een keukenmachine tot de grootte van…

…Blijf roeren totdat je de gewenste vloeibaarheid hebt. Doe het sausje over de bloemkool steaks en maak het af met verse peterselie en chili vlokjes. Serveer met een salade of…

Rijst Kook de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Bloemkoolcurry Verhit olie in een hapjespan. Pel en snipper de ui. Schil en snijd de knoflook fijn. Fruit de…

…amandelschaafsel, brood, de rest van de kaas en de olie tot kruim. Verwarm ondertussen de oven voor op 200 ºC. Snijd de bloemkool in kleine roosjes van ca. 2 cm…

…geperst teentje knoflook. Roer goed door en proef! Te bitter of zuur, voeg dan nog wat olijfolie toe. Doe de bloemkool in een mooie schaal en overgiet met de dressing.

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de broccoli en de bloemkool in roosjes en laat in een pan met laag kokend water 5 min. koken. Roer ondertussen de…

Bereiding Doe de rauwe bloemkoolroosjes in een kom. Voeg de 2 eetlepels olie en kerriepoeder toe. Schep door elkaar. Laat dit even marineren terwijl je de saus maakt. Voeg alle…

…de bloemkoolroosjes 2 minuutjes en spoel ze af onder de koude kraan. Verhit een pan en verhit de olie en voeg de rode currypasta toe. En vervolgens ook de bloemkoolroosjes…

…in de bloemkoolpuree. Giet in vormen en laat opstijven in de koelkast. Pickels Breng het suiker met het water de kruidnagels en het saffraan aan de kook. Snij de bloemkoolroosjes fijn…

Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de bloemkool en broccoli in roosjes van circa 3 cm en doe ze in een kom. Pers de knoflook in de olie met…

…Keer de spiesjes regelmatig. Voeg intussen de bloemkoolrijst toe aan de groenten en bak al omscheppend 8-10 min mee. Neem het vlees uit de pan en houd warm onder…

Maak de bloemkoolsoep volgens de aanwijzingen en houd warm. Spoel de linzen af en laat uitlekken in een zeef. Snipper de ui. Verwarm…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Haal de bladeren van de bloemkool, leg de kool in de ovenschaal en besprenkel met de olie. Rooster 45 min. in de oven…

…Kook de bloemkool gaar. Roer de roomkaas, eieren en melk goed door elkaar. Breng op smaak met peper. Bekleed de ingevette vorm met het bladerdeeg. Maak van de bloemkool kleine…

…op 200 graden boven- en onderwarmte. Kook de bloemkoolroosjes in een paar minuten beetgaar in water met zout. Laat de bloemkool goed uitlekken in een vergiet. Bak ondertussen de spekreepjes…