…deze hapjes zul je gegarandeerd indruk maken - en dat willen we. Je kunt deze kaviaarhapjes zien als een soort geüpdatete versie van blini met kaviaar. Want in plaats van blini…

…5 mm. Bak ongeveer 4 blini's in één keer in de pan ongeveer 2 minuten per kant. Laat de blini's even rusten op een apart bord. Bedek ze…

…een half uurtje rusten. Bak in een koekenpan in hete boter mooie ronde blini's van het beslag. Leg op elke blini een lepel kaviaar en een lepel zure room.

…koekenpannetje in boter kleine, dikke blini's tot ze goudbruin zijn aan beide kanten. Stapel de blini's op elkaar met tussenin telkens een laagje citroencrème. Versier met de citroenschilletjes…

…room stijf en schep 'm erdoor. Kruid met peper en zout. Verdeel de avocadomousse over de blini's en werk af met een stukje gerookte zalm en een blaadje koriander.

…en bak mooie ronde blini’s van het beslag. Je kunt de blini’s ook in een koekenpan met een beetje olie bakken.  Bestrijk de blini’s met de groene…

…is binnen 10 minuten klaar: fantastische kaviaarhapjes met bieslook en creme fraiche Très chic: blini met zalm en kaviaar Ragout en kaviaar worden jouw nieuwe favoriete combo met deze ragoutbakjes…