…er de azijn, het bier en de kruiden bij. Leg de plakken koek bovenop het vlees en dek de slowcooker af. Laat 4-5 uur op LOW sudderen. Het vlees…

…eiwitten stijf. Snijd de vis in stukken van ca. 3 x 3 cm. Roer de bloem, het bier, de eierdooiers, de olie en het zout door elkaar tot een glad…

…dan langzaam en onder voortdurend roeren de bouillon, het bier en de azijn toe. Voeg het vlees weer toe met het laurierblaadje. Zet de stoofpan op een sudderplaatje en laat…

Haal het vlees tijdig uit de koelkast, zodat het op kamertemperatuur kan komen. Verwarm de olie in een braadpan en bak de sukadelapjes aan beide kanten aan tot ze mooi…

…min. Schenk het bier en de bouillon in de pan en breng aan de kook. Draai het vuur laag en dek de pan af met een deksel of stuk aluminiumfolie…

…koud te worden. Breng in een kleine steelpan het bier en de rest van de suiker tegen de kook. Zet het vuur middelhoog en laat het bier in 20 min…

…een koekenpan 4 flensjes. Voor de bierstroop breng je de rietsuiker met water aan de kook. Schenk er 33 cl van het bier bij en meng met kaneel en citroensap…

…op laag vuur. 4. Leeg het vlees terug in de pan, schenk het bier en de bouillon erbij. Zorg ervoor dat het vlees net onder staat. Steek de takjes rozemarijn…

…BBQ een fantastische variant hierop. En het is ook nog eens een superlekker vegetarisch recept voor de barbecue: rode kool met bier! Julius: "Colakip, bierkip, ik heb ze allemaal al…

…inéén. Toch liever klassiek? Culy Homemade: supersnelle sabayon met Sauternes en vers fruit Bron: Zo maak je deze bier sabayon Verkruimel de speculaasjes tot een fijn kruim, bijvoorbeeld in een…

…uur stoven, dus begin op tijd (en pak er een lekker boek of serie bij). Rode kool recept met bier en spek Snijd het spek in grote blokjes, ongeveer ter…

Poffertjes zijn op zichzelf al een feestje, maar speciaal voor Koningsdag maakten we een recept voor poffertjes met bier. Daar gaan dan ook nog eens een lik salted caramel (want…

Deze kip in biersaus is een snel bijgerecht met maximale smaak. Heerlijk bij noodles, rijst of Aziatische wokgroenten. Door een saus te maken met donker bier krijgt de kip een…

…en het bouillonpoeder bij. Schenk er bier bij tot alles net onder staat (leng eventueel aan met water). Bestrijk de boterham met de honing en de mosterd. Leg het brood…

…met het bier, zet op een zacht vuur en laat al roerend indikken. Neem de pan van het vuur en klop de gesmolten boter geleidelijk aan onder het biermengsel. Kruid…

…met de suiker luchtig op au bain-marie. Giet er voorzichtig en al kloppend het bier onder tot je een luchtige sabayon hebt. Voeg de gehakte dragon toe en breng…

…zalm met confettisaus, of onze gevulde pompoen. https://www.culy.nl/inspiratie/drinken/kerstmenu-van-2023/ Ale is een biersoort die afkomstig is uit Engeland en Ierland. Het bevat dezelfde…

…zijn. Haal ze uit de pan en houd ze warm. Voeg het bier langzaam toe, roer de aanbaksels los en voeg daarna de room en de takjes tijm toe. Laat…

…met de kruiden. Voeg het gebruinde vlees toe en laat enkele minuten op hoog vuur pruttelen. Voeg dan het bier toe en dek af. Na een tiental minuten, leg je…

…opnieuw krachtig door. Schenk er, onder opnieuw voortdurend roeren, de (kippe)bouillon en het bier bij. Blijf roeren tot een gebonden soep is verkregen. Laat die enkele minuten zachtjes koken. -…