…Laat ze schrikken onder koud water en pel ze. 2. Halveer de avocado en verwijder de pit. Doe het vruchtvlees in een kom en voeg de mayonaise en de kwark…

Zo maak je het: 1. Halveer de avocado en verwijder de pit en de schil. 2. Pureer de avocado, de helft van de peterselie en knoflook glad in het hakmolentje…

…wat zijn we dol op de recepten van MadeByEllen.com. Hoe geweldig is deze avocado-dip met kikkererwten & za’atar? Gezond en heerlijk voor op brood of bij de borrel. Lees hier meer…

Avocado's zijn heerlijk in salades, smoothies, op brood (kijk maar naar deze recepten!)... Ehm, waar eigenlijk niet in? Wij zijn verslaafd aan deze heerlijk romige én supergezonde vrucht. Op…

…de bloem met het zout in een schaal. Doe de eieren (geklutst) en panko in twee andere aparte schalen. Dip de avocado in de bloem, schud de overtollige bloem eraf…

Deze avocado crèmesoep is lekker romig en gezond. Snijd de avocado’s over de lengte rond de pit door. Draai de helften van elkaar. Verwijder de pit en schep het…

…avocado en een gepocheerd ei. Okee, en een lik mayonaise. Pocheer je eitje volgens deze methode. Toast het brood en snij de avocado in mooie plakjes. Besmeer de toast met…

Avocado toast, zelfs zo'n ruime 10 jaar nadat de trend begon is deze lekkere hap nog steeds razend populair, kun je het in elke broodjeszaak vinden en verschijnt het…

…Spoel de frisé en scheur de blaadjes in stukken. Halveer de avocado’s en verwijder de pit. Haal het vruchtvlees uit de schil en snij het in stukken. Vermeng de…

…avocado’s, verwijder de pit en besprenkel ze met limoensap. Leg op vier borden telkens wat rucola en een halve avocado. Verdeel de garnalen over de holtes van de avocado…

Schil de avocado’s en verwijder de pit. Doe het vruchtvlees in de blender met de rode ui, de knoflook, het limoensap, de olijfolie en de groentebouillon. Mix tot een…

…minuten mee. Voeg het amandelschaafsel toe en bak kort mee. Roer de avocadopesto en een klein scheutje kookvocht door de saus. Voeg de spaghetti toe en roer goed door. Kommetje…

…smaak met het limoensap, de tabasco en zout en peper. Wil je de soep iets pittiger voeg dan nog wat meer tabasco toe. Garneer de avocadosoep met grof gesneden koriander.

…in de gaten houdt. Een voorbeeld daarvan is dit heerlijke ontbijtrecept voor avocadohummus met gepocheerd ei. Janny: "Natuurlijk kun je dit met toast of flatbread eten. Zelf eet ik het…

…recepten wordt dit drankje gemaakt met kokosmelk of zelfs zonder koffie. Maar wij vinden juist die combinatie tussen romige avocado, de kick van koffie en het zoetje van de gecondenseerde…

Halveer de avocado’s, verwijder de pit en snij in blokjes. Maak een dressing van de mayonaise, de room, de mosterd en de balsamico. Verhit wat boter in een pan…

Pel de avocado en snij in blokjes, besprenkel met citroensap. Snij de komkommer in blokjes. Snipper een halve sjalot fijn en plet de knoflook. Doe de avocado, komkommer, sjalot, look…

…kruiden, citroensap, zout en peper. Avocado halveren en pit verwijderen. Met meloenboor kleine bolletjes uitsteken en avocado verder uithollen. Van zeekraal onderste deel afsnijden. Zeekraal kort afspoelen. In water tegen…

- Snijd de avocado's in de lengte doormidden. Haal er de pit uit. Haal er de halve dikte van het vlees uit en snij het avocado vlees fijn. - Meng deze…

Snij de avocado's in de lengte doormidden en haal er de pit uit. Haal er de halve dikte van het vlees uit en snij dit in fijne stukjes. Meng…