Verwarm de oven voor op 180° C. Vermeng de citroenschilletjes met de helft van de knoflook, met de rozemarijn en de venkelzaadjes. Doe er 2 el olijfolie bij, en peper…

Schil de artisjokken en leg ze in water met citroensap. Pel en rasp 1 teentje knoflook. Rasp een wortel en snij in plakjes. Spoel de selder en snij in boogjes…

Verwarm de oven voor op 225 °C. Laat de artisjokharten uitlekken en snij ze in kwartjes. Spoel de paprika, snij hem in fijne repen en verwijder zorgvuldig de pitten. Pel…

…goed door elkaar en kruid met peper en zout. Laat de artisjokken uitlekken en snijd ze in partjes. Halveer de olijven. Schep de artisjokken en de olijven door de pasta…

Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Besprenkel met olijfolie en laat afkoelen. Halveer de kerstomaten. Pel de rode ui en snij ‘m in ringen. Snij de…

Snij de artisjokken in kleine blokjes. Kook de tortelloni gaar in gezouten water. Giet de pasta af en meng er de artisjokkenharten, de coppa, de olijven, de zongedroogde tomaatjes, de…

…schep ze op bruschetta of crostini of leg ze bovenop een romige pasta. https://www.culy.nl/inspiratie/wat-is-gremolata/ Recept: gegrilde artisjokken met gremolata Maak eerst de gremolata…

Schil de asperges en maak ze 15 cm lang. Kook ze in water met zout en puntje suiker in 20 minuten gaar. Warm de artisjokbodems in hun eigen vocht. Zet…

Maak de artisjokken klaar door de bovenste bladeren en het steeltje te verwijderen, en snij ze in zeer dunne schijfjes. Bewaar deze in water met citroensap. Laat de kleingesneden ui…

…Laat circa 15 minuten inkoken tot een stroop.Zet het vuur uit en laat de stroop 10 minuten afkoelen.Gestoofde artisjokSpoel de artisjokken schoon en snijd ze in kleine stukken…

…citroensap en de schil door de olijfolie en kruid met peper en zout. Snijd de artisjokken in stukken en schep ze met de kalkoen en de champignons door de tarwe…

…in de oven. Breng een pot met ruim water aan de kook. Verwijder het topje van de artisjokken, halveer ze en gaar ze in het water in 15 tot 20…

Kook de pasta gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Verhit een scheut olijfolie in een pan. Pel en snijd de knoflook in plakjes. Fruit de knoflook en kappertjes. Voeg…

…Meng de spinazie, de rode ui, de tomaatjes, de artisjokken en de olijven onder de orzo. Breng op smaak met olijfolie, het citroensap, peper en zout. Rooster de pijnboompitten in…

…de beste broodjes van Florence. Wij raakten onlangs betoverd toen we een video zagen van deze heerlijke focaccia met salami, pittige aubergine en artisjokkencrème. En dus, gedreven door onstilbare trek…

…droog in een koekenpan zonder olie. Plaats de serveerring op een bord doe hier een laagje artisjokkencrème in en daar op een laagje tartaar. Druk het geheel aan zodat de…

Was de artisjokken en snijd de steel en 1/3 van de bovenkant af. Knip de droge uiteinden van de grote onderste bladen af. Kook de artisjokken in ruim water…

…bij en het stukje bouillontablet en doe de artisjokken in de pan. Kook de artisjokken in 20-25 minuten gaar. Neem de artisjokken uit de pan. Kook het kookvocht tot…

…door de krabsalade en breng op smaak met zout en peper. Pel de artisjokken verwijder het hart met een lepel en snijd de onderkant bij. Leg de artisjokbodems op borden…

…de knoflook en blancheer de teentjes twee keer.Maak de ansjovis schoon.Artisjok BarigouleArtisjokken verkleuren snel maak ze pas op het laatste moment schoon.Verwijder de steel van de artisjokken…