…de morilleroom erbij. Zet het vuur uit. Serveren Schep de gnocchi op borden. Verdeel de gestoofde groene kool over de gnocchi en verdeel de kabeljauw met de romige saus eroverheen.

Snijd de ui in dunne plakjes en hak de knoflook fijn. Snijd de parpika in reepjes en de kool in stukjes. Pel de garnalen. Verhit in een pan de olie…

Snij de kool heel fijn. Hak de peterselie. Snij de lente-uien en de oesters fijn Stoof de kool in wat boter gaar onder deksel. Breng op smaak met peper…

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel het witloof en snij het in reepjes. Spoel de groenekool en snij de bladeren eveneens in reepjes. Verhit wat olijfolie in een braadpan…

Snipper de chili fijn. Snij de groene kool in heel fijne repen. Pel de knoflook en snipper ’m fijn. Snij de zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes. Kook de linguine gaar…

Crunch van roggebrood en hazelnoten Verkruimel de plakken roggebrood en droog de kruimels in de oven op 90°C in circa 2 uur krokant. Rooster de hazelnoten in de oven of…

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de groene kool, breek de bladeren eraf en blancheer ze in gezouten water. Laat uitlekken. Smelt de boter in een pan en roer…

Verwarm de oven voor op 160°C. Week het brood in lauw water en knijp goed uit. Pel en snipper de ui. Smelt wat boter in een koekenpan en stoof de…

Verwarm de oven voor op 195°C. Maak de saus. Rooster de amandelschilfers in een droge pan en laat ze afkoelen. Pel de knoflook. Mix alle ingrediënten voor de saus fijn…

Verwarm de oven voor op 145°C. Maak de pulled pork. Pel de ui en snij hem in reepjes. Pel en pers de knoflook. Snij de varkensspiering in stukken van 8…

snijd de kool, de sjalotten en de knoflook fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten en de knoflook voor 3 minuten. dan de laos…

Bak de krieltjes krokant en goudgeel op een heel zacht vuur in zonnebloemolie. Voeg de laatste 5 minuten de suiker toe. Rooster de amandelschilfers goudbruin in een pan zonder vetstof…

Pel en snipper de rode ui. Snij de chorizo in halvemaantjes en bak ze 10 minuten in een pan. Voeg de rode ui toe en bak nog kort mee op…

Maak de dressing. Spoel de limoenen, rasp de schil en pers ze uit. Maak de peper schoon en hak ‘m fijn. Maak de lente-uitjes schoon en snij ze in…

Bereid de gerst en de linzen elk volgens de aanwijzingen die je op de verpakking vindt. Blancheer de groenekool, giet ze af en laat ze schrikken onder koud water. Snij…

…Pel en snipper de ui en knoflook. Snij de groene kool in reepjes en spoel onder stromend water. Laat goed uitlekken. Verhit olie in een grote braadpan die in de…

Schil en spoel de aardappelen. Kook zegaar in gezouten water.Snij de lente-uitjes in ringen. Snij de koolin reepjes.Breng 1 liter water met azijn aan de kook.Verwarm…

Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Spoel de kool en snij ze in reepjes. Verhit wat olie in een pan…

Maak de koolbladeren los. Blancheer 8 grote, buitenste bladeren 5 minuten in gezouten water. Laat ze schrikken in koud water en opdrogen op een keukendoek. Snipper de rest van de…

Verwarm de oven voor op 185°C. Zet een grote kookpot met gezouten water op het vuur. Snij het hardste deel van de nerf van de groenekoolbladeren eruit, maar zorg dat…