…middelhoog vuur. Bestrooi de tofu met wat zout en bak in een enkele laag in de pan. Bak de tofu 6-8 minuten en draai hem regelmatig om, tot alle…

…Meng de sojasaus met de sesamolie en de cayennepeper. Dep de tofu droog en snij in vingerdikke repen. Wentel ze in de marinade en laat 2 uur marineren in de…

…van de olie op halfhoog vuur in een braadpan. Roerbak de tofu snel goudbruin en neem met een schuimspaan uit de pan. Laat op keukenpapier uitlekken. Voeg nog 1 el…

…de tofu stukjes zeker 12 minuten in dezelfde pan totdat ze lekker krokant zijn. Zet op een gegeven moment het vuur zacht als het te snel gaat. Want tofu heeft…

…en hak grof. Laat de tofu uitlekken en snijd in blokjes. Voeg de paprikapoeder, komijn en wat peper toe. Roerbak de groente en tofu in de hete olie in enkele…

…peper. Voeg eventueel extra water toe als de stamppot te droog is. Was de rucola en meng door de stamppot. Schep de tofu erop en strooi de gehakte noten erover.

…bak ca. 2 min. mee. Voeg de tofu toe en bak ca. 3 min. mee. Voeg de spinazie in delen toe en schep om tot de spinazie is geslonken. Voeg…

…je de dahl 30 minuten met rust. Wij maken er in de oven ondertussen makkelijke regenboogwortels met geroosterde cashewnoten en een plak geroosterde tofu bij - en je hebt een stevige…

…laat trekken. Verhit de helft van de olie in een koekenpan, voeg de tofu toe en bak rondom krokant. Kook de wortel beetgaar in een pan water. Verhit de andere…

1. Maak de sperziebonen schoon en blancheer ze in 4-5 minuten in kokend water met wat zout beetgaar. Spoel ze met koud water en laat goed uitlekken. Kook de…

…in een kommetje en schep er wat gebakken groenten bovenop. Lepel er wat extra van de misobouillon over en werk af met de gebakken tofu en wat fijngesneden lente-ui.

…gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in de wok en roerbak hierin de ui goudbruin. Schep de tofu, de courgette, de linzen en de djintan erbij…

…eetlepels van de hete bouillon. Voeg de blokjes tofu toe aan de pan met bouillon en laat ze opwarmen. Verdeel de bouillon met de tofu, groenten en bonen over kommen…

Doe een scheutje olie in een koekepan en bak de tofu reepjes in zo'n 5 minuten lichtgoudbruin. Laat ze uitlekken op een keukenpapiertje. Meng de spinazie, rode kool, mango…

…een kom met een vork te mixen. Verdeel dan de gekookte zwarte rijstnoedels over kommen en voeg de geroosterde groenten en de gebakken tofu toe en verdeel de dressing erover…

…paar minuten lichtbruin. Breng de melk aan de kook. Maak van de aardappelen met de melk, peper en nootmuskaat een puree. Serveer de aardappelpuree en de tofu bij de wortelsalade.

…minuten heet en lichtbruin. Neem de tofu uit de pan en houd warm. Bak de champignons kort in de achtergebleven margarine. Serveer de rijst met de champignons, tofu en sinaasappelsalade.

…een koekenpan en bak de tofureepjes in 6 min. krokant. Laat uitlekken op keukenpapier. Verdeel de soep over diepe kommen, schep de crème fraîche erop en verdeel de tofureepjes erover.

…verpakking. Giet de rijst af en laat met de deksel op de pan staan tot gebruik. Dep ondertussen de tofu droog met keukenpapier en snijd in blokjes van ca. 2…

…pruttelen op zacht vuur. Laat afkoelen. Dep de tofu droog met wat keukenpapier. Hak de tofu en champignons zo fijn mogelijk. Hak het Thais basilicum fijn en rasp de gember…